水产价格

鳕鱼价格多少钱一斤?鳕鱼的营养价值高吗?

2022/12/29 来源:互联网 阅读:17956次

鳕鱼价格不一,一般的市场价格在9元左右一斤,但真正的鳕鱼价格则会在50~200元左右一斤。鳕鱼的营养价值高,蛋白质含量很高,还富含维生素。鳕鱼是生活在海洋之中的,现在也可以进行人工养殖。

鳕鱼价格多少钱一斤?

1、鳕鱼市场价格不贵,一般在8~9元左右一斤,如果是真正的鳕鱼市场价大概在50~200元左右一斤,且市场不同、产地不同、品种不同和包装方式的不同,价格都会存在一定差异。

2、比如在深圳300g新西南鳕鱼售价在20元左右,在广西400g新鲜冷冻鳕鱼售价在30元左右,所以具体价格还需去当地市场查看。

3、部分地区报价

各个地区售价有所差异,目前黑龙江省牡丹江市爱民区进口法国鳕鱼片批发价格188元/斤,上海市浦东新区法国进口鳕鱼批发价格170元/斤,广东省深圳市盐田区法国鳕鱼批发价格188元/斤,广东省佛山市南海区法国银鳕鱼批发价格125元/斤,广东省深圳市南山区法国银鳕鱼批发价格145元/斤,山东省青岛市城阳区法国银鳕鱼批发价格135元/斤。此为惠农网产地批发价格,跟市场零售价格有所差异,仅供参考!

鳕鱼的营养价值高吗?

鳕鱼是海生鱼,鳕鱼的蛋白质含量很高,每100克可食用部分的蛋白质中含有16.5克的蛋白质。鳕鱼肉中脂肪含量相对较低,每100g可食用部分脂肪仅0.4g,是一种高质量蛋白质的来源。鳕鱼肉鲜嫩可口,适合中老年人及儿童食用。其中不饱和脂肪酸含量84.1%、EPA25.2%、DHA含量分别为50.8%、25.2%和7.6%。

鳕鱼的含油量很丰富,比大多鱼类的维生素与营养物质含量都高得多。鳕鱼还含有球蛋白、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素、白蛋白及磷的核蛋白和发育所必需的**氨基酸,其比值和儿童的需要量非很相近,容易消化吸收。

鳕鱼能养殖吗?

鳕鱼是一种非常有名的鱼,在我国市场上就有很多鳕鱼售卖。从属性来看,野生鳕鱼是生活在海洋之中的,而且一般来说分布在海水下一两百米的地方,属于一种分布在中层或者下层的鱼类。因此,人工养殖鳕鱼相对于人工养殖淡水鱼来说就会麻烦一些。不过,这并不代表鳕鱼是不能养殖的。

事实上,目前现实生活中就有很多鳕鱼是人工养殖的,很多养殖者选择养殖鳕鱼,而且也有很多人工培育和繁育出来的品种。养殖这样的鳕鱼比养殖野生鳕鱼简单很多,难度也并不是特别大。鳕鱼在市场上非常受欢迎,所以养殖者也可以获得较高的经济效益。只不过,这种人工养殖的鳕鱼跟野生鳕鱼相比,味道差一些,而且营养也没有野生的鳕鱼丰富。

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