梭子蟹广泛分布在我国沿海,其中以浙江、山 东、福建沿海产量最多。 梭子蟹生长在近岸浅海,栖息水深10-50米的海区,以10- 30米泥沙底质的海区群体最密集。
梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,前3对步足长节和腕节也呈白色,掌部为蓝白色,软毛棕色,指节紫蓝色或紫红色,第4对步足为绿色带白斑点,指端紫蓝色。
梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,**可达500克。
梭子蟹属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,也摄食水藻嫩芽,海生动物尸体以及腐烂的水生植物。而且不同生长阶段,食性有所差异,在幼蟹阶段偏于杂食性,个体愈大愈趋向肉食性。通常白天摄食量少,傍晚和夜间大量摄食。但水温在10℃以下和32℃以上时,梭子蟹停止摄食。
梭子蟹的价格根据个体大小、公母、肥满度不同价格而不同。
肥满度好的带明黄的母蟹每只半斤以上的大约120~150元一斤,
肥满度好的公蟹和不带明黄的母蟹每只半斤以上的目前80~100元一斤,
肥满度好的带明黄的母蟹每只3两左右的目前70~80元一斤,
肥满度好的公蟹和不带明黄的母蟹每只3两左右的目前40~60元一斤,
肥满度差的价格便宜很多,通常十几元就能卖到。
(以上报价仅供参考,具体要以本地市场实际行情为准。)
1、池塘准备。梭子蟹是海洋动物,所以水质的要求便是需要咸水,要选择在水源充足,水质无病菌干净的地方。**是有较为丰富的杂鱼杂虾,因为可以为梭子蟹提供足够的天然食物,有良好的排灌系统,便于换水。梭子蟹喜欢到岸上休息,所以应该在池塘周围为梭子蟹提供足够的空地供其休息,**是斜坡。在池底放入适量的细沙,满足梭子蟹喜欢潜沙的爱好。池塘水不宜过深,在4-6米左右久**。
2、准备工作。在放养蟹苗之前要将水全部放干,对池塘进行清塘工作,全池泼洒生石灰进行消毒,消灭原有病菌,防治蟹苗生病。清除池底的淤泥,不宜过多,稍微留一点**。然后将剩余的淤泥翻松之后再进行暴晒3-5天,再进行放养。注意在池塘中设置增氧,排灌与防逃等设施,做好一切准备工作。在池体还可以放入一定数量的空瓶子、水管等让其休息。在放养前向池中施入适量的肥料,培育充分的浮游动物,肥料不宜过多,否则使水质肥力过大,对蟹的生长产生影响。
3、蟹苗放养。做好一切准备工作之后,开始放养蟹苗,同一池塘中放养的蟹苗应该**规格相同,规格大小不一容易出现大的欺负小的,影响成活率。放养密度不宜过大,每亩放养数量不得超过3000只,否则会出现蟹之间争抢食物,打架等现象,影响到所有蟹的生长与成活。但是也不能过稀,太少的话会使蟹**活力,容易影响水质。定时投喂饲料,放养时的水温不得低于20度,控制好水温的恒定,才能**的**成活率。
4、日常管理。在夏季要随时注意水质的变化情况,一周至少要更换三次水,换水的频率根据气温变化情况所决定。换水量需要根据水质情况和蟹的生长情况决定。梭子蟹的食性很差,可以用鱼虾贝等动物进行投喂,每天至少投喂两次,进入冬季气温降到十度之后不用再投食。因为气温越低,梭子蟹的食欲就越差,气温低于十度之后完全不进食。养殖中要勤巡查,观察水质与生长情况,要及时换水增氧,发现有病蟹及时捞出检查对症治疗。
1、养蟹的场地不同,投资成本和利润也有挺大区别。养殖水域大,资源丰富,投资少,**快;池塘、稻田等面积小,精养密度大,成本高些。
2、 养殖螃蟹主要是水草最重要,行业一般说,草好蟹肥,在池塘底部种上适口性好的水草,如金鱼藻,伊乐藻等,池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑,定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右,利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
3、选苗的时候应选择优质的,这样能够**存活率,除了要选好苗,也还要注意密度和喂食,也还要注意水生生物的养殖,在放苗前要做好池塘的消毒工作,以免幼小的蟹中毒而**存活率。
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