五黑鸡是什么鸡?
正宗五黑鸡的外表基本表现为鸡冠黑色,羽毛黑中带绿,脚黑,肉黑。
里面表现为骨头黑,更纯点甚至内脏黑。
所以五黑鸡又有其他的叫法,我们一般叫它五黑鸡,五黑一绿,乌骨鸡,绿蛋壳五黑鸡。前面两种叫法都是五黑鸡通用的叫法,后面两种又是五黑鸡的分支叫法。即种类叫法。
为什么这样说呢?因为五黑鸡中的乌骨鸡是非绿蛋壳鸡,而绿蛋壳五黑鸡顾名思义,即是下绿蛋壳的五黑鸡。
其实五黑鸡有两种,一种是乌骨鸡,一种是绿蛋壳黑鸡。但是这两种之间又有些区别,其区别有两个方面。一个方面是体重上的区别,乌骨五黑鸡比绿蛋壳五黑鸡要重,要大,更纯种。
另一个方面就是下蛋颜色的区别,乌骨五黑鸡下的蛋不是绿色,绿蛋壳五黑鸡下蛋是绿色的。这是本质上的区别。
但是若要论他们家纯种程度。那其实乌骨五黑鸡更纯种。
五黑鸡怎么样?
五黑鸡养殖的优缺点:
1、养殖优势
①五黑鸡的抗病力强,适应性广,性情温和,不易斗,喜欢群居。喜食青草菜叶,饲养管理及防疫灭病等与普通家鸡没有什么区别。
②五黑鸡的生长迅速,肉质紧实,性成熟较早,产蛋量高,杂食性,食量小。
③五黑鸡的体形较小,行动敏捷,匀称秀丽,且具有**高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北都可养殖。
④具有较高的经济价值。它具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。尤其适合适孕人群,孕妇食用,对产妇的术后修复也起良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。
2、养殖缺点
田地和林地散养要注意疾病的防治,五黑鸡的抗病力虽强,多年生林地的环境复杂,饲养不当还是会感染疾病的。
另外五黑鸡的价格极高,认知度不高,如果是大规模养殖时,要寻好销售渠道,而小规模养殖可以寻求酒店、餐厅或者农贸市场销售。
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