黑鸡品种有哪些？黑鸡有什么特点？

黑鸡是指外貌为黑色的鸡，这样的鸡有很多种，比较有名的有五黑鸡、旧院黑鸡和乌骨鸡等。黑鸡外貌特征显著，羽毛都是黑色的，而且这种鸡不仅肉质好，而且有的还具有药用价值，具有**的经济价值。

黑鸡品种有哪些？

黑鸡品种有丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、黑舒曼鸡、旧院黑鸡、阿亚姆-塞玛尼鸡、峨眉黑鸡、五黑鸡等。其中五黑鸡是是世界罕见的珍禽**，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。

1、五黑鸡

五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽**。

2、黑凤鸡

黑凤鸡为丝毛乌鸡的变种。全身羽毛黑色，呈丝状，黑色素沉积丰富，肉质鲜美细滑，清香甘润。黑凤鸡成年公鸡体重1.25-1.50千克，母鸡0.9-1.18千克。开产日龄180天，年产蛋量140-160枚，平均蛋重约40克。蛋壳为棕褐色，少数白色。具有抱性。初生雏平均重28克，1月龄平均体重为168克，2月龄485 克，3月龄750克。出壳至3月龄全期耗料比为1：3.20。

3、余千黑羽乌鸡

余千黑羽乌鸡产于江西滨湖地区的余干县。该鸡全身羽毛黑色，体型较小，活泼好动，反应敏捷，觅食力强，适应性广。乌皮，乌肉，乌骨，乌噪，乌脚。经过长期系统选育，遗传性能基本稳定。

余干黑羽乌鸡开产日龄150-160天，500日龄产蛋量145-160个。蛋重46-50克。种蛋合格率90%-95%,种蛋受精率90%-95%,公鸡全净膛屠宰率为71.21% ,母鸡全净膛屠宰率为65.30% ,公鸡胸肌屠宰率为12.85% ,母鸡胸肌屠宰率为16.05%。

4、丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡是极受欢迎的宠物鸡，由于蓬松的羽毛，它们无法像其他鸡一样防水，因此不喜欢潮湿的天气。丝羽乌骨鸡长有不同颜色的羽毛，所有品种的面部和皮肤都呈黑色，喙、腿和肉呈深灰色或者蓝灰色。

5、白冠黑光鸡

白冠黑光鸡原产自波兰，主要用于观赏。这种鸡性情温顺，是**的宠物。除了油光晶亮的黑羽外，这种鸡的另一个标志性特征就是白冠。

6、黑舒曼鸡

黑舒曼鸡是一个罕见的品种，原产自保加利亚黑舒曼区，也因此得名。这种鸡的皮肤呈白色，长有黑色的羽毛和红红的鸡冠。此外，它们的羽毛还泛绿光。

7、旧院黑鸡

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼食型品种，一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮，乌羽，乌肉，乌骨，乌内脏，蛋壳浅褐色，少数绿色．被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。

8、阿亚姆-塞玛尼鸡

阿亚姆-塞玛尼鸡是所有黑鸡中“较黑”的。这种鸡原产自印度尼西亚苏门答腊岛、爪哇岛和马都拉岛。由于患有导致色素沉着过度的遗传病纤维色素增生，这种鸡长有黑色的羽毛、皮肤、喙、爪子和肉。

9、峨眉黑鸡

属肉蛋兼用型品种。体型较大，全身羽毛黑色，具金属光泽。大多呈红色单冠，少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。喙角黑色。部分有胫羽，胫趾黑色，极少数额下有胡须（髯羽）。皮肤白色，偶有乌皮肤个体。初生重为38克，6月龄公鸡体重为2643克，母鸡为1880克。屠宰测定：公鸡半净膛为80.25%，母鸡半净膛为70.96%。年平均产蛋120枚，蛋重53.84克，蛋形指数1.34，蛋壳褐色或浅褐色。

黑鸡有什么特点？

1、鸡是常见的家禽之一，在农村地区几乎家家户户都有养殖，而且各地的环境气候大有不同，因此养殖的鸡品种也会存在差异。而黑鸡，也就是黑色的鸡可以说非常突出，像大家所熟知的五黑鸡，乌骨鸡，之所以它们长这么黑,是因为体内调控色素细胞的基因变多。

2、当然黑色的鸡品种不止上面介绍的那几种，还有很多，这里就不逐一介绍，而大家也不要误认为，黑鸡这么黑不会有毒吧之类的，实际上很多黑鸡都十分稀有，而且还有很多你意想不到的价值。

3、黑鸡大部分肉质都非常好，还有不少能产绿壳鸡蛋，非常适合放养，可谓是鸡品种中的宝。