问答

水牛养殖前景如何?为什么没人养殖水牛?

2020/3/25 来源:互联网 阅读:15604次


水牛养殖前景如何?


水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性,适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件,杂交改良后,养殖户很容易掌握饲养管理技术。而且随着市民饮食结构想蛋奶肉类调整,目前市场的需求还是巨大的,养殖前景较好。

为什么没人养殖水牛?


1、畜力被机械取代。随着农村的发展,大部分地区农民耕地使用的都是机器,不再需要水牛来帮助自己耕地。

2、养殖周期太长。在常见的家畜里,牛的生长周期本身就不短,而水牛的生长周期更长。通常雌牛每2年才产一胎,它们的孕期还是牛类之最,长达10到12个月。生出来的水牛长得也很慢,其他的肉牛基本是一年左右出栏,水牛却要2年以上。

3、市场不好。在农村常见的牛肉里,水牛的品质不算很好。跟黄牛肉比,它的肉色偏暗,瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛,肥肉部分比较干燥,还非常不容易煮烂,市场价格也不如黄牛肉。而水牛奶虽然营养价值高,但相关产业链没形成,农民没有渠道,想卖出去比较难。

水牛和黄牛哪种更有市场?


对于这一个问题,其实现在不管是水牛还是黄牛,都是肉牛,主要是卖肉的。而黄牛肉一般价格高一点点,吃起来味道更好一些,所以更受欢迎。当然水牛价格便宜一些,也是吸引不少的消费需求了。

在老农看来其实哪一个都是有市场的,关键还是能够快速养出来,那样才能够赚得到钱的。而选择养殖黄牛还是水牛,还是要因地制宜的,看看自己适合养什么牛。

现在一般都是雨水多的话就养水牛,雨水少就养黄牛,这也是有了南水牛北黄牛的说法。所以大家如果在北方就可以养山东有名的黄牛。而如果是在南方的话,是可以养殖摩拉水牛的。

当然除了南北方的区别之外,还跟山地还是河滩有讲究的,比如说就是想在山地放养的话,那就得养殖黄牛了,养殖水牛就不合适了,因为水牛缺不了水,如果是放养的话没有水也是不好的。

而如果是河滩的话,就建议养水牛了,这样有充足的地方让水牛进行活动的。而黄牛就不行了,一旦遇到雨水天或者建议泡水,牛蹄都会坏的,也是挺麻烦的。

所以到底是养殖黄牛还是水牛,还是看自己所在的地方到底适合养现在。比如说老农所在的地区,现在一般都是养杂交的黄牛跟摩拉水牛比较多一些,因为比较好养,也能够接受生长的环境了。

所以选择黄牛还是水牛很关键的,如果养错了牛就可能赚不到钱了,这点大家可得想好了。



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