三文鱼养殖需要几年？三文鱼养殖前景如何？

三文鱼养殖需要几年?

养殖的三文鱼从幼苗到成熟上市，一般需要2年左右。

三文鱼养殖前景如何?

三文鱼的食用价值是非常高的，现在由于人们的生活越来越好，对三文鱼的需求量也越来越大。因此扩大养殖面积，**三文鱼的产量将会是一种必然趋势。三文鱼主要用于制作成生鱼片，现在人们对食物的要求增加。既要**适口好吃，其营养价值又不能忽略，所以三文鱼自然就受到了很多人的青睐。而且现在三文鱼的养殖面积不是很大，所以其养殖前景还是非常不错的。

但是今年受新冠疫情影响，短时间内行情难以恢复，近几年养殖前景往往不被看好。

三文鱼新冠病毒事件是怎么回事?

据了解，在今年6月12日晚，北京新发地批发市场董事长表示相关部门抽检时，在切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，而该产品货源来自京深海鲜市场。

此次北京在三文鱼案板上发现新冠病毒事件，可能是在在储藏、运输、销售等过程中被病毒污染的。

因为三文鱼切割案板事件，很多人误以为三文鱼有新冠病毒，其实截止目前还未有证据证明此次发现的病毒是真正来自于三文鱼本身。

可能是三文鱼成为病毒的传播媒介，然后病毒通过运输后延长了存活期，使得病毒存留在案板上，从而传染给人类。

所以现在我国无论是生鲜、果蔬、海产品等从海外进口的食品，以后都要加强检疫。

三文鱼还能吃吗?

根据目前情况来看，三文鱼还是不宜吃的好，就算要吃很多餐厅也已经下架了，毕竟还未找到证据表明三文鱼有病毒，且在这个风口上，就算三文鱼本身没问题，但作为新冠病毒的传播媒介，所以还是很容易传染给人类的。此外，三文鱼主要是生食，在运输途中病毒接触粘膜的机会会多些，所以传播的风险就大些。目前我国很多饭店都下架了三文鱼等海鲜产品，若是自己购买的或者养殖的，**注意下。要吃等过了这个风险期再吃，或者等找到相关证据证明后再吃。

总的来说，三文鱼是没有新冠病毒的，至少目前还没有找到证据证明此次发现的病毒是真正来自于三文鱼本身，但为了**起见还是不要吃的好，毕竟三文鱼大多是生食，携带病毒的概率高些，传染的风险也就高些，而且在这个风口上，就算你想吃也没人敢卖给你。