一、外貌特征
加利福尼亚兔身体紧凑,肌肉发达,皮毛为白色,鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色或灰色,故称“八点黑”。幼兔色浅,随年龄增长而颜色加深;冬季色深,夏季色淡。耳中等大小,直立,颈粗短,肩、臀部发育良好,肌肉丰满,眼呈红色。
二、生产性能
该兔体型中等,成年体重平均3.5~4公斤。加利福尼亚兔早期生长较快,仔兔6周龄体重1-1.2公斤,3月龄体重可达2.5公斤以上。成年公兔体重3.6-4.5公斤,母兔3.9-4.8公斤,屠宰率52-54%,肉质较好。
繁殖力强,母兔平均每胎产仔6-8只。母兔性情温顺,泌乳力高,是理想的“保姆兔”,适应性**,平均窝产活仔7±2.1只,断奶成活率高达90%。
三、品种评价
该兔种的主要优点是早熟易肥,肌肉丰满,肉质细嫩,屠宰率高;母兔性情温驯,泌乳力高,是有名的“保姆兔”。广泛用于肉兔生产和杂交育种。
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