撒坝猪原以云南省昆明市禄劝县的撒营盘为中心集散地。20世纪50年代末期,在**次畜禽品种资源调查中使用了撒坝猪名称。撒营盘坝子旧称撒坝,故名为撒坝猪撒坝猪,系乌金猪的一个重要类型,肉脂兼用型,2006年被列为**畜禽遗传资源保护品种。
撒坝猪形态特征
撒坝猪按体型大小、头式、外貌特征及性成熟的早晚分大、中、小三型,其中大型称为“八卦头”,头大、耳大、腹大不下垂,身长、尾粗长、面部微凹,四肢粗壮“穿套裤”,较晚熟;小型称为“狗头”或“油葫芦”猪,嘴筒细,尾细、耳小、身短、四肢细短、被毛稀疏;中型称为“羊头”或“二虎头”,介于大、小两型之间。被毛黑毛居多,有22.7%的火毛,“六白”或“六白”不全占11.4%。
撒坝猪产地和分布
撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市,楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县,以及昆明市的禄劝彝族自治县,富民县、安宁市和东川区也有分布。产区楚雄州属亚热带季风气候,山高谷深,立体气候**。全州气候冬夏季短、春秋季长;日温差大,年温差小;冬无严寒,夏无酷暑;干湿分明,雨热同季;日照充足,霜期较短;降水偏少,春夏旱偏重。各县(市)因地形和海拔的差异,有**的立体气候特征,呈“一山分四季,谷坡两重天”的特点。年平均气温16.1℃,年降水量843mm,年平均日照时数2184h。
撒坝猪生产性能
1、繁殖性能
撒坝猪性成熟早,初情期公猪2~3月龄,母猪4~5月龄;配种年龄公猪约150日龄,母猪约198日龄,母猪发情周期(18.8±1.12)天。妊娠期(114±2)天。
2、育肥性能
云南农业大学动物科学技术学院,2004年进行了撒坝猪育肥性能测定,从(70.84±0.92)日龄、体重(15.46±0.55)kg开始,至(192.25±1.85)日龄、体重(87.67±2.72) kg结束,与1995年数据时比较,日增重**。
撒坝猪品种利用
1993—2005年云南省科技厅三次立项,开展“高档优质瘦肉猪选育及产业化研究”项目,根据市场的需求,先后引进丹系长白猪、法系长白猪、美系大白猪、法系大白猪、英系杜洛克猪等外国猪种,与撒坝猪进行杂交配合力测定。通过多次重复杂交测定,确定法系长白猪作母系父本,法系大约克猪作终端父本效果较佳,经13年选育,成功培育出滇撒猪配套系,于2006年通过国家畜禽品种审定委员会审定。
撒坝猪综述
撒坝猪是云南省优良的地方猪种,耐粗饲(能大量利用农副产物)、抗病力强、肉质好(味好鲜嫩),但其生长慢、饲料转化率低、胴体瘦肉率低,多用作杂交利用的母本。为了更好地保护和利用撒坝猪遗传资源,适应市场的需求,应利用其群体规模比较大的优势,开展本品种选育,同时推广滇撒猪配套系,打造具有云南特色的肉猪品牌,向产业化方向发展。
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