行情分析

本周生猪价格偏弱调整 猪肉价格持续高位

2021/1/29 来源:互联网 阅读:16849次

生猪价格偏弱调整


本周生猪价格继续下跌,期间出现短暂回涨,毛猪价格依旧以跌为主。

近期猪价跌势较深,而且是突然爆发的阶段性持续大跌,打了不少养殖户一个措手不及。屠宰企业疯狂压价,特别是在年前开工率偏低、白条销售低迷的情况下,北方猪价跌势较深。不少北方低价猪源及产品流入南方市场,冲击本地市场行情,而消费需求无**改善,下游白条走货情况一般,屠企压价意愿强烈。

随生猪产能的逐渐恢复,今年整体上供应较去年是会继续呈现增长的状态,且增幅上也会有所加大,今年春节后价格难以出现去年春节后不跌反涨的行情。另外,不管是国储还是地方储备猪肉近日都有陆续投放,打压市场行情,市场供需博弈会比较激烈,预计近期生猪价格偏弱震荡。

仔猪价格小幅下滑


本周三元仔猪价格跌至88.66元/公斤,仔猪供应继续改善,加之近期生猪价格持续走跌,本周仔猪价格走跌。

猪肉价格持续高位


目前,虽猪肉鲜销需求依旧处于旺季阶段,价格也持续高位,但总体上消费较往年疲软,对生猪市场行情支撑乏力。加之受新冠疫情影响,今年北方地区杀年猪对毛猪需求较往年有所下降,且不少地区再度禁止婚宴、寿宴等聚集性聚餐活动,对需求影响还是比较大。另外,在27日商务部表示,在春节期间每周按照组织投放2万到3万吨中央储备肉的节奏,向市场增加供应,叠加养殖户年前集中出栏,市场供应增加。预计短期内猪价持续偏弱为主,而肉价在节前继续偏强的几率高。

目前,受生猪价格持续下跌影响,白条批发价格走跌,但市场鲜销需求继续处于旺季,猪肉零售价格仍以小幅上涨为主。

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