散养鸡价格多少钱一斤?
农家散养鸡的价格会受到地域、大小、市场价格、年份、节气等因素的影响而有所变动。 一般来说,农村散养鸡不会选择大规模的养殖,从农户家中直接购买的正宗散养土鸡价格比较贵,因为没有吃饲料,只靠剩饭、谷物和自己采食为主,价格达到了30-40元/斤,一般一只鸡在2-3斤左右。 如果是节日或者过年期间,价格会有所上涨,卖到50元/斤也是有的,具体要去和当地的农户洽谈。
还有一种农家散养鸡规模比较大的话,价格可能稍微低一些,在25-30元/斤左右,但是可能会结合了饲料喂养,肉质上会有一定的区别。
散养鸡价格为什么贵?
1、散养鸡大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求。
2、散养鸡的饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。
3、散养鸡肉更加结实,肉质结构和营养比例也更加合理。
4、散养鸡运动量比较大,肌间脂肪沉积得更加均匀,口感比普通鸡更加好。
散养土鸡什么品种好?
在我国鸡的品种非常的繁多,但并不是所有的品种都适合用来放养,所以发展散养土鸡时需要挑选到优良的品种,其实仙居鸡、肖山鸡、江山白毛乌骨鸡、梅岭土鸡这四类就适合散养,具体的品种特点介绍如下:
1、仙居鸡
体型较小,结实紧凑,匀称美丽,体态小巧,动作活泼,反应灵敏,易被惊吓。头部较小,单冠,颈细长,背平直,两翼紧贴,骨骼纤细,羽云紧密,毛色以黄色为主。成年公鸡1.25~1.5斤,母鸡1.00~1.25公斤,年产蛋量180~200只。
2、肖山鸡
体型大,单冠而短小,冠肉垂,耳叶均红色,绿黄色,颈羽黄黑相间,羽毛淡黄色,胫黄色,胫上有毛或无毛。成年公鸡体重2.5~3.5公斤,母鸡重2.1~3.2公斤。年产蛋量130~150个。
3、江山白毛乌骨鸡
身披洁白羽毛,具有乌喙、乌舌、乌趾、乌皮为特征。肉、骨、内脏俱黑,单冠直立,体型中等,呈三角形,成年公鸡体重1.8公斤,母鸡1.4~1.8公斤,性成熟期,150日开产,平均年产量160枚,平均重52克。
4、梅岭土鸡
是我国育种专家,根据市场要求,采用我国地方土鸡为遗传基础,开发研究育成一个优良土鸡品种。梅岭土鸡具有外貌三黄,头小胫细,眼大有神,脚下小骨细,皮薄毛孔细,胴体漂亮,肉质鲜嫩的特点。
散养鸡和笼养鸡有什么区别?
散养鸡和笼养鸡的区别:
1、体重:在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻,原因是圈养的活动范围小不爱动导致体内脂肪增加。
2、饲料:散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜。 笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要,品种单一。
3、羽毛:散养鸡的羽毛结构紧凑,光亮整齐,美丽大方,笼养鸡的羽毛则相对差些,不整齐,原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。
4、运动:散养鸡活泼好动,飞翔能力较强,完全自由、活动、玩耍、飞高、上架。 笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能,**特点是散养鸡不容易捉,圈养鸡特好捉。
5、肉质:散养鸡肌肉结构紧,油脂少,上口香,营养佳,味口甚好,高蛋白,低脂肪,无药物残留,适合注重健康人群,儿童、孕妇、老人**。 笼养鸡相反,原因是吃精饲料多且运动少,蛋体大,水份比例高,适合人群广,饮食业用量大。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外活动大、食物来源广、自身抵抗力强、无疾病。笼养在雏鸡时,接种疫苗,后期由于密度,环境,饲料,运动等因素,容易产生多种疾病,需多种药物治疗,易造成药物残留体内。
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