中国对虾就是东方对虾,它的颜色比较特殊,有淡黄、青灰两种颜色,成为了“世界三大明虾”之一,这种虾是纯人工养殖的对虾,具有广温、广盐的特性,黄海、渤海是关键的分布地区,在流水性强的海域繁殖能力较强,喜欢进食浮游动物和植物,产出的对虾,外观艳丽、皮薄、味道鲜美,是对虾中的珍品。
由于各地养殖情况不一样,市场行情也有所不同,江苏苏北地区和广东惠州地区:对虾价格行情和去年差不多。具体而言,南方以广东惠州地区为例,该地区对虾养殖方式以高位池为主,单茬亩产在6000~8000斤,四五月份时,40头/斤的虾价格在37~38元/斤;到了7月份,40头/斤虾则降到了20~22元/斤,50头/斤为16~18元/斤,70~80头/斤则降到了14~16元/斤。江苏苏北地区以连云港为例,7月份规格在50头/斤的虾,价格为16.5元/斤,越往后价格越低,我曾经技术指导过的一个对虾养殖场,由于价格较低,到后期就不愿意出虾了。
1、由病素毒引起的疾病
据有关资料,目前世界上已发现对虾毒有6种,其中3种为杆状病毒:皮氏杆状病毒、中肠腺坏死杆状病毒和斑节对虾杆状病毒,可分别感染不同类的对虾。其他三种病毒是:传染性皮下造血坏死病毒,肝胰腺细小病毒和呼肠弧病毒,目前已在中国对虾中发现有肝胰腺细小病毒,它是一类**小的病毒,寄生在对虾肝胰腺上皮细胞核内。由于病毒是一种潜在的,危险性很大的疾病,其表现症状不**,因而常常被一些继发的症状所掩盖。由于病毒性疾病的发生,给一些国家和地区的养虾生产造成了严重的经济损失。但目前沿无**地预防和治疗方法。
2、由细菌性引起的疾病
细菌性疾病是养殖对虾中的常见病,但大多数属于二度感染性病源,即必须有诱因引发此类细菌感染而造成的疾病,常见的如红腿(肢)病、褐斑病,烂眼病及细菌性烂鳃病等都是由细菌感染而引起的。
养殖中国对虾是能赚钱的。
对虾的养殖效益是非常可观的,想要养殖对虾的农户,一定要根据自己实际的经济情况及市场情况来进行选择,不要盲目跟风。
目前,市场上中国对虾养殖业的产品销售形式将发生变化,以鲜、活虾以及完整单体冻虾等多种产品和包装形式,适应不同层次消费者的需要。
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