民猪，是我国的地方品种猪，原产于东北和华北部分地区。头中等大，面直长，耳大下垂。体躯扁平，背腰窄狭，臀部倾斜。四肢粗壮。全身被毛黑色，毛密而长，猪鬃较多，冬季密生绒毛。乳头7～8对。

东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种，有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外，群众主要饲养中型民猪。

1、性能

成年体重: 公猪195千克,母猪151千克。身体各部分的早熟性是按骨路——肌肉——皮肤——脂肪顺序而先后出现的。性成熟早,母猪4月龄初情,9月龄排卵约15枚,护仔性强。产仔数: 初产11头,三胎11.9头,四胎以上13.5头。肥育期日增重458克,屠宰率72.5%,体重达90千克,瘦肉率46.03%。

2、抗寒性

民猪的产区和分布区气候寒冷，舍圈保温条件极差，管理粗放，经过长期的自然选择和人工选择，增强了民猪的抗寒能力。冬季，体躯密生绒毛，起防寒保温作用。在-28℃仍不发生颤抖,-15℃下正常产仔哺育。

3、利用

东北三省利用民猪分别与约克夏、巴克夏、苏白、克米洛夫和长白猪杂交，培育成哈白猪、新金猪、东北花猪和三江白猪。这些新品种猪大都保留了民猪抗寒性强、繁殖力高和肉质好的特点。

东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。

1、民猪市场价格

民猪的价格在15-20元一斤，主要还是根据市场的波动来定价格，民猪是地方品种，主要分布在我国的黑龙江，河北等地方。

目前吉林省延边朝鲜族自治州敦化市东北民猪，重200-300斤，批发价格20元/斤。

吉林省松原市扶余市东北民猪，重200-300斤，批发价格16元/斤。

辽宁省鞍山市海城市东北民猪，重300斤以上，批发价格15元/斤。

内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗东北民猪，重120斤以上，批发价格90元/斤。

辽宁省铁岭市西丰县东北民猪，重60斤以上，批发价格35元/斤。

2、民猪肉价格

东北民猪的适应性非常强，在-20度到30度的环境下都可以生长、产崽。再加上它的味道好、口感佳博得消费者的青睐，所以近年来东北民猪肉的价格一路飙升，各个地区零售价格均已达到20-30元/斤。

据统计，民猪常年传染病发病率比对照组低2.3%，死亡率低20%，仔猪下痢病比对照组低28%。常见疾病还有寄生虫病、猪瘟、肠炎等。因为很少甚至不需用药，民猪被称为真正的健康食品。

养殖民猪能赚钱，但想要懂技术，养的好了赚的钱自然也就多了。

在处于全国寒冷地区的东北(黑龙江)，可在零下25℃的简易猪舍产仔;三九天能在户外活动;特别适于放牧饲养(一年可放6～7个月)，大量采食野草、野菜。

广泛食用农副产品(秕壳、菜叶、糟渣类)，在农村改革前**困苦的经济条件下，也能生存繁衍。

这样散养的话，成本还低，养殖利润也是挺乐观的。