行业视角

猪市处于触底回升阶段,需理性应对市场变化!

2023/3/1 来源:互联网 阅读:2866次

央广乡村之声记者:

农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下,近几天生猪市场行情怎么样?

冯永辉:

最近几天,全国生猪市场再次出现震荡小幅上行的态势,目前全国瘦型生猪出栏均价已反弹至接近16元/公斤的价位,此时的价位相对于春节前13.9元/公斤的低点位,累计上涨了2元/公斤。虽然涨幅并不是特别大,但整体趋势还是比较理想,毕竟此时的小幅度震荡回升,出现在了一年之中消费最差的时候。每年春节过后都是消费最差的阶段,这个时候价格没有继续下跌,反而出现反弹,这在一定程度上也反映了生猪的供应在比之前也有了**的下降,供应也有些趋紧的趋势。

从东北地区到南部地区,出栏的标猪价格基本上都在8元/斤左右,并没有特别高的,也没有特别低的,价差是非常小的,这也能够反映出来,现在南北方各地区,现在生猪的供需状态基本上是一致的,供应量已经比春节以前**减少,而需求还处于一年之中的季节性消费淡季。

央广乡村之声记者:

近期大家的消费如何变化,对于未来的行情趋势您怎么研判呢?

冯永辉:

猪肉的消费从季节性变化来看,每年春节过后的正月也是消费最差的时间段,而正月份过后会逐月呈现小幅度回升的趋势,每年猪肉消费的平均水平理想位置,大概出现在国庆节以前的1-2个月时间,基本也是一年之中的平均水平。每年的国庆节、中秋节过后也是一年之中猪肉消费最旺的季节,通常在春节前后达到需求的**峰,但从春节过后会出现较大幅度的下跌,整体基本上呈现这样的趋势。

在当前的时间点,实际是处于一年之中消费探底以后逐步回升的爬坡期,消费的回升位置或回升幅度也是在这样状态之中。随后的猪肉消费还会延续目前小幅回升的趋势,但短期之内它不可能出现特别的暴增现象,也不可能出现一年之中消费旺季的情况,一年之中消费最旺的可能性不太大,因为每年都是在春节前后才会出现消费最火爆的景象,所以现在仍处于消费触底回升的区间。

央广乡村之声记者:

对于咱们的养殖户和经销商有什么样的建议吗?

冯永辉:

我们建议广大的养猪人,面对当前市场变化,依然要保持理性的心态,坚持适时出栏落袋为岸的原则,不要去赌市场行情。目前的价位,对于自繁自养的养殖户来讲,基本上已经接近成本线的位置,特别是在这样的位置之下,也不适合去大幅度投机操作,该出栏的肥猪,达到出栏体重之后一定要按时出栏。

想补栏仔猪的养猪人,则要根据自己的资金圈舍情况,以及周边的猪病的情况来进行决定,因为现在的仔猪价格比肥猪的利润要高将近200元/头,自繁自养的养殖户每出栏一头肥猪基本上可以保本,但是卖一头仔猪是可以获利将近200元/头,这也就意味着从另外一个角度来讲,现在仔猪价格相对肥猪价格有点偏高,补栏仔猪风险也是比较大的。

对于下游的屠宰企业和贸易商,仍要继续坚持之前的原则,一定要按需定产。要根据消费恢复到什么程度,去决定收多少猪源进行屠宰,这对于在生猪价格的定价和猪肉价格的定价上来讲是有利的,这也是能够对养猪生产者,以及终端消费者的利益平衡也都是有利的…

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