复合酸化剂在畜牧业中的应用

酸化剂作为一种高效、无污染、**的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的绿色环保，越来越受到欢迎。

1分类

复合酸化剂是将几种单一酸化剂按一定的比例复合而成的。从组成成分差异可分为全酸复合型酸化剂、酸盐复合型酸化剂两大类。全酸复合型酸化剂是指以某一种酸为主要**成分，再配合其他的一种或几种酸来达到协同作用的复合型酸化剂。目前最常见的全酸复合型酸化剂有磷酸型和乳酸型两种。磷酸型的是以起主要作用的磷酸为主，配以其他的无机酸或有机酸复配而成。乳酸型的是以起主要作用的乳酸为主，配以其他的无机酸或有机酸复配而成。酸盐复合型酸化剂是由有机酸及有机酸盐经科学配比复合而成的新一代复合酸化剂，也是复合酸化剂的发展趋势。

酸与铜形成生物效价高的络合物，促进了铜的吸收和保留，同时**了铜的氧化催化活性。

2 复合酸化剂在畜牧业生产中的应用

2.1 对断奶仔的影响

仔日粮中添加复合酸化剂可以**仔的生长性能。这是由于酸化剂使胃肠道的pH值**，消化酶活性升高，从而仔的消化能力增强，促进了营养成分的消化吸收。而且某些有机酸是能量代谢的中间产物，可直接参与代谢，提供能量。试验证明，酸化剂被仔吸收后，在体内合成ATP时对电子传递系统和氢化酶活性都有积极的作用。林映才等报道，添加含磷酸45％的复合酸化剂能**断奶仔血液酸碱平衡能力，**胃内容物pH值，抑制大肠杆菌的繁殖，促进乳酸杆菌的生长繁殖，处理组比对照组日增重**4.9％～5.7％，料肉比下降 3.3％～3.8％。刘胜军等添加"溢酸宝"的试验结果表明，日增重**8.9％，转化率**4.9％，断奶腹泻率** 13.8％，并**地缓解了断奶的应激反应。

2.2 对家禽的影响

2.2.1对肉生产性能的影响

在家禽日粮中添加有机酸有促进生长的作用，可作为增重剂。复合酸化剂溢酸宝按0.1％、0.2％、0.3％、0％添加到1日龄艾维因商品代用肉玉米-豆粕型基础日粮中，结果发现0.1％、0.2％、0.3％组无一例腹泻，0％组腹泻率为7.69％；0.1％组成活率为98.72％，比对照组成活率(88.6％)**了12.5％和10.26％，**了生产性能、曹志华等研究报道，中添加不同浓度的有机复合酸化剂均能不同程度地**艾维茵肉仔的生长速度、**料重比，而且以添加5 克／千克的有机复合酸化剂组效果**，此结果与张文举的研究基本一致。有机复合酸化剂对5日龄以内的仔胃腺的pH影响更加**，可能因为日龄越小，其胃酸凋节能力越弱，受外界影响的因素可能越大。

2.2.2对肉空肠有害菌群定植定量的影响

曹志华等报道，在仔日粮中添加延胡索酸、乳酸、甲酸(蚁酸)、柠檬酸等复合有机酸化剂，**了雏空肠内pH值，在一定程度上改善空肠内微生态，限制 Escherichia coli Salmonella typhi 在空肠内的增殖，并**了雏死亡率，试验结果与王冉等报道的结果一致。

2.2.3对产蛋生产性能的影响

pH值是动物体内消化环境的主要作用因素，酸性环境使组分易于消化吸收、消化酶活性升高，病原微生物受到抑制，从而**了利用率和生产性能。蛋添加酸化剂的主要作用是**蛋重和粗蛋白质、钙、磷的表观利用率，从而使蛋壳内膜和蛋白增加，改善蛋壳质量，**蛋重。窦晓利等报道在蛋日粮中添加复合酸化剂可****蛋的日平均产蛋率、群体平均蛋重和平均日采食量，**死淘率。