新淮猪是太湖猪吗?
新淮猪不是太湖猪,两者是不同的两个猪品种。
1、新淮猪
产于江苏省,由约克夏与当地淮猪杂交育成。
其被毛纯黑,但体躯末端有少量白斑,头稍长,嘴角平直或微 凹,耳中等大、向前下方倾垂,背腰平直,腹稍大但不下垂,臀略斜,四肢强壮。
母猪乳头7对以上,产仔11头左右。
成年公、 母猪体重分别为200千克和150千克,屠宰率为68%。
新淮猪耐粗饲,适应性强,产仔多,但经济成熟性较差。
2、新太湖猪
产地与分布:原产于太湖流域。
体质外貌:新太湖猪较老太湖猪个体稍大,头大额宽,额部 和后躯有**的皱褶,耳特大,软而下垂,近似三角形,背腰微凹, 胸较深,腹大下垂,臀宽倾斜,四肢稍高,卧系散蹄,毛色全黑。也有四蹄尾尖为白色的,乳头一般为8~9对。
生产性能:新太湖猪产仔多,经产母猪平均产仔14头以上, 生长速度快,日增重650克以上,瘦肉率56%以上,饲料报酬高, 可以达到3.0 : 1。
杂交利用:新太湖猪具有中国猪种优良高产性能,和外来猪 种配合能表现出优良生产性能,是生产商品瘦肉型猪理想的杂交 母本。
东海老淮猪怎么样?
1、东海老淮猪是我国古老而**的华北型猪种,具有适应性强、耐粗饲、杂交优势**、肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点,是优质、高档的绿色有机食品。
2、老淮猪起源于秦代,有着两千多年养殖历史,是我国历史上古老的华北型猪种,也是我国目前仅有地方猪种,与野猪近族。过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪,皮厚毛黑,近似野猪,肉含生产蛋白质的安基酸较多,食之口感鲜美,壮体美容。
3、全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下 垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
4、目前国内市场的价格为每公斤50元以上,在国际市场上的价格达到每公斤20多美元。
5、淮猪性成熟早,母猪产仔数较多,3-9胎,平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高,达45%。
2020/7/28
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