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狼山鸡发展历史是什么?狼山鸡是什么型鸡?狼山鸡有哪些特点?

2019/10/15 来源:互联网 阅读:55096次


狼山鸡发展历史是什么?


狼山鸡是我国古老的优良地方品种,并在世界家禽品种中负有盛名。狼山鸡原产于江苏省如东县境内,以马塘、岔河为中心,旁及掘港、拼茶、丰利及双甸,南通县的石港等地也有分布。该鸡集散地为长江北岸的南通港,港口附近有一游览胜地,称为狼山,从而得名。1872年首先传 入英国,后在家禽展览会上博得英美各国养禽界的关注和好评,继而又传入德、法、日等国,并且载入各国的家禽品种谱。

说起“狼山鸡”,还流传着一段有趣的故事。远在1872年,一艘英国商船,停泊在南通附近的长江中,炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩,味道鲜美异常,船长甚感惊奇,如获至宝,便将剩下的几只带回英国。后来这种黑鸡竟然在英国家禽展览会上展出,受到欧美各国养禽专家的青睐,获得金质奖章。于是,欧、美、亚许多国家便从我国进口此鸡。由于这些鸡都从南通狼山出口,故取名“狼山鸡”。建国后,狼山鸡又曾作为种鸡。飞往德国、澳大利亚等国。一时,狼山鸡身价百倍,中外驰名。

建国前,狼山鸡虽已驰名中外,但国内无专场进行选育工作,不过由于产地比较偏僻,交通也不便,该鸡在群众中仍然大量饲养并得到保存。

1952年,华东农业科学研究所首先对狼山 鸡进行了原产地的品种调查和导入杂交试验。1959年,江苏省农林厅和南通市农林局分别在如东和南通建场进行狼山鸡的选育工作。20年来,两场的规模和种鸡的质量均有所发展和**,每年推广种蛋、种雏30~40万只,除本省外,黑龙江、新疆、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、上海等10多个省、自治区、直辖市都引种饲养,对保存、选育和推广地方良种起了很大的作用。


狼山鸡是什么型鸡?


狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。

以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。


狼山鸡有哪些特点?


1、体型硕大、羽毛纯黑,风度不凡。

2、冬季产蛋多、蛋大。

3、体肥健壮、肉质鲜美。

4、遗传性能稳定,基因宝贵,繁殖力、抗病力及适应性强。

5、市场开发潜力大,杂交利用前景广阔。

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