虾爬子介绍及图片

虾爬子资料简介

虾爬子的模样很奇特，躯体呈扁平状，长约15厘米，宽2～4厘米。它的胸部长着一对好似螳螂一样的大刀腿，背上硬硬的甲壳上均匀地分为10个节，整个虾身的下面和左右，全都是软的、硬的、长的、短的毛须和怪腿，生得密密麻麻，游动的时间那些毛须不停地扇动着，尾部就像一个小簸箕。

虾爬子几月份最肥?

虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。

皮皮虾和虾爬子的区别

皮皮虾和虾爬子其实一同一种虾，只是叫法不同。东北话叫“虾爬子”，北京话叫“皮皮虾”。

虾爬子的营养与功效

1、皮皮虾的营养价值

皮皮虾的营养价值很高，它含有大量的蛋白质和钙质，另外氨基酸和维生素与矿物质，也是皮皮虾中最重要的存在，平时人们食用皮皮虾以后，能**把这些营养成分吸收和利用，能满足人体多器官正常工作时对不同营养的需要。

2、皮皮虾能通乳

通乳是皮皮虾的重要功效之一，女性产后如果出现无奶或者少奶的情况，可以取出皮皮虾的虾肉，取五百克研碎，加入适量的黄酒，热服，每天服用三次，连用三到五天以后，乳汁的分泌量就能**增加。

3、皮皮虾能预防动脉硬化

皮皮虾能预防动脉硬化，它的虾肉中含有大量的微量元素镁，这种物质对人类的心脏有**的调节作用，能保护人类的心血管，可以清除血液中的胆固醇，预防血管僵化，同时还能扩张人类的冠状动脉，平时经常食用能**减少动脉硬化和心肌梗死的发生。

虾爬子的做法大全

虾爬子的做法有许多，今天介绍一道清蒸虾爬子，配上自制的酱料，特别地清香可口。

**步将虾爬子清洗干净后放上蒸锅，水开之后再蒸10**。

第二步蒸到变色就是熟了

第三步准备小碗，加入蒜蓉、蚝油、酱油、少量辣根

第四步蒸好的虾爬子配着酱料一起，很可口。

虾爬子怎么扒?

扒生的虾爬子的方法：

一、方法1，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用剪刀顺着爬虾两边肚子跟盖连接的部分剪去，一边剪去一条，这样爬虾的盖就能揭去，马上就可以吃爬虾肉了。这样给孩子们吃也非常快捷方便**。另外，生爬虾这么剪好也可以做麻辣爬虾、辣炒爬虾等等美味。

二、方法2，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用一只手的大拇指将爬虾肚子跟盖连接的部分按下，从前往后，从一边到另一边，一下一下往下摁，使肚子跟盖分离，把爬虾盖揭去就可以了。不需要工具，爬虾的刺也不会刺到手和嘴，吃爬虾的速度也不慢。