长乐鹅产地及分布
长乐鹅原产地为福建省长乐市的潭头乡、金峰乡，中心产区为潭头、金峰、梅花、湖南、文岭等乡镇，主要分布于长乐、福清、连江、闽侯等福州市周边市(县)。主产区位于福建省的东部沿海、闽江口的南岸，属冲积土平原，土壤肥沃。年平均气温为16～19℃，夏季长达4～5个月，冬季较短，只有2个月，无霜期为330天，年降水量为1200～1700毫米，属亚热带气候区。农作物一年2～3熟，大量的农副产品和**菜类是养鹅的好饲料，沿海广阔的滩涂生长着**牧草，是放牧鹅群的好场所。
长乐鹅外貌特征
长乐鹅羽毛多为灰褐色或银灰色，少数为纯白色。成年鹅头颈部羽毛有一棕色带，与背部、尾部羽毛的棕褐色区连接。颈部腹侧、胸、翅下、腹部一般呈灰白色或白色。主翼羽呈灰褐色，边缘为浅褐色。背羽呈灰黑色，鞍羽呈灰色、镶浅褐色边。头部无顶星毛，无咽袋。喙及头顶肉瘤呈黑色，虹彩呈褐色，皮肤、胫、蹼呈黄色。
公鹅肉瘤大而圆，稍有棱角。母鹅肉瘤扁小而光滑，经产母鹅有腹褶。雏鹅羽毛呈灰黄色，喙呈暗褐色。
长乐鹅生产性能
长乐鹅成年公鹅平均体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：4.38公斤，32.24厘米，11.72厘米，11.48厘米，9.60厘米，成年母鹅分别为：4.19公斤，29.78厘米，11.10厘米，9.80厘米，8.89厘米。长乐鹅一般每年产蛋2～4窝，平均年产蛋量为30～40个。平均蛋重为153克。蛋壳白色。长乐鹅是福建省的优良地方鹅种，有一定的数量和质量，生长较快，肥肝性能较好，但尚未经过系统选育。
70日龄公鹅半净膛为81.78%，母鹅为82.25%;全净膛公鹅为68.67%，母鹅为70.23%。年产蛋30～40枚，蛋重为153克，壳白色，蛋形指数1.4。公母配种比例1:6，种蛋受精率为80%以上。
长乐鹅品种评价
长乐鹅属小型鹅种，适应性强、耐粗饲，肉质鲜嫩、鲜美可口。但是，由于长乐鹅就巢性强、产蛋量低，制约了养鹅数量的增长。今后应开展长乐鹅的品系选育和杂交利用，以**其产蛋性能。
