胡子鲶池塘条件
普通鱼池，面积2.2亩，平均水深1.5m，池塘保水性能好，有注排水设施。水源为地下井水，并经过一定的流程。关于鱼池消毒：用生石灰200kg对鱼池进行消毒，三天后注入1m深的井水(浅水有利提温)。同时施鸡粪500kg。
胡子鲶鱼塘消毒
鱼苗放养前，鱼塘必须**清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂白粉5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定**，才能放苗。
胡子鲶鱼苗投放
胡子鲶的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”(即是每公斤200尾左右)150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼;纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。
胡子鲶鱼苗培育
要繁殖埃及塘虱鱼苗，首先要选择好优良健壮的亲鱼，按鱼体重5%一10%，用花生麸、蚕蛹等食物饲养，促使亲鱼性腺发良。好的雌鱼种体表较粘滑，色素较淡，头部略高，腹部圆胀，胸鳍末端较钝，生殖孔呈圆形，成熟时腹部卵巢轮廊**，有弹性，有时可压出碧绿色卵粒;肛门略突微红。雄鱼种则体表较粗糙，色素较深，头部略扁，体乎直，腹部窄长，胸鳍末端较尖长，外生殖器成细长管状，末端较尖，肛门略凹。
选择好成熟亲鱼后，可进行催产注射。催产剂可用鱼类脑下垂体或绒毛膜促性腺激素，每公斤雌鱼用鲤垂体4粒，或鲢鳙垂体14—16枚，或激素3000单位。雄鱼用量减半。垂体要研碎，加生理盐水制成注射液，激素用生理盐水溶解**。公斤体重的亲鱼，注射量为2毫升。注射部位为背鳍侧面肌肉，或胸鳍基部内侧。注射后雌雄亲鱼配对放在塑料盆中的清水里，可放人一些假水仙根作鱼巢，然后用竹箔盖口，放到僻静处，保持水温25℃一30℃。亲鱼从注射到开始产卵约10---12**，产卵时间约3个**。一条鱼养得好，一年可产卵4--5次，一次可产卵3--4万粒。 亲鱼产卵后，将卵收集起来，放到孵化箱，或水泥池、水缸、面盆等用具里进行孵化。每平方米水面可容卵2--3万粒，池水要保持深30---40厘米，温度保持在29℃--30℃，不可过高，也不要让强烈阳光照射。若用盆、缸孵化，要注意经常换水。孵化从受精到出膜只需2**左右。当仔鱼出膜后，应及时清理鱼巢，注意换水，待50--60**后，鱼仔能游泳时把鱼放到有饵料的培育池中。
胡子鲶养殖环境要求
鱼塘塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶(过基)使塘虱鱼随水而逃。鱼苗培育**是用水泥池，便于管理，捕捉容易，还可以防止敌害的威胁。水泥池可以砌成方形，一般以10--20平方米为宜，池高2米，池边设排灌管和排污管，放养密度以每平方米水面1500---2000尾为宜。在饵料充足的情况下，一般培育15天左右，可达到出售规格。 培育阶段饵料以浮游动物(水蠕)为**。水域要经过滤，防止龙虱幼虫、松藻等敌害，也可用蛋黄、奶粉、玉米粉等混合饲料投喂，但要注意池水常换，保持清新，以免污染水质，影响鱼的生长。也可以用池塘育鱼苗。在大批繁殖中，用池塘较好，池塘面积1--2亩，水深1—1.5米为宜。池塘要求平整，排灌方便，鱼苗下塘前10天，**亩用茶麸40--50公斤泼塘，杀死塘中杂菌，进行消毒。然后用清水洗塘，放回清水后再放鱼苗。每亩可放20万尾，饵料与池养一样。要经常巡塘，注意观察水的变化，把蛙卵和其它杂物捞开，防止蝇粪天敌危害。这样，培育12--15天，鱼苗可达2--3厘米，**出售。
胡子鲶成鱼养殖
胡子鲶的生长最适宜于20℃--30℃温度，所以每年4--11月是理想的养殖季节，这段时间可养2--3批鱼。目前，常用养殖方式有如下四种。
1.稻田养殖：稻田要求没有漏洞，排灌方便，田基较高，在进出水口要装上网纱或竹筛，以防鱼逃跑。可在每块田的四角挖一个1--2平方米大的小水池，池深1米左右，池面要用树叶或茅草遮盖，以免强日光曝晒。每亩稻田可放鱼苗1000尾左右，每天可定期投放一定食饵入池。如管理得好，亩产鱼可获75—175公斤。
2.家庭池养：家庭场院可利用土池、水泥池、天井、水坑，水缸等地方进行养殖。放养密度为每平方米水面50尾左右，这种池养鱼饲料要求高，**用动物性饵料，如蚯蚓、孑孓、小杂鱼等。也可下鱼粉混合花生麸、麦粉、玉米粉等投喂。一般每天投1—2次。同时要经常更换池水，尽量保持水质清新。
3.池塘纯养：池塘以0.5--2亩，水深1--2米为宜。未放鱼前要做好清塘消毒工作，放时每亩(**放5厘米规格鱼苗)密度为3000--4000尾，可施放禽畜粪肥，饲料可投花生麸、米糠、蚕蛹等。日常管理要定时、定质、定量、定位投饲料，每天分早晚两次，早上占**40%，晚上占60%。每周调整一次投饵量，约增加20%。放鱼后前20天要多下精饲料，用量为鱼体重10%--15%左右，让鱼吃饱生长才快，并要注意水质变化，过肥可冲注新水，过瘦则应施肥。雨天要做好防逃工作，池塘养殖二三个月，一般鱼可达0.4--0.5公斤重。
4.成鱼混养：埃及塘虱鱼可与四大家鱼混养，既可充分利用水体，又利于四大家鱼的生长：放养时间**在7一8月份，放养数量要视饵料而定，一般每亩混养鱼塘投放大塘虱鱼苗1000---2000尾。饵料足，管理好。除增加家鱼产量外，每亩可多收埃及塘虱鱼300--1000公斤。
胡子鲶日常管理
鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持“四定”，投饲量按鱼体重的8%—10%比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。在“四防”工作上(即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病)做到有备而战。利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可**在45%—55%以上，经过3—4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350—500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。
胡子鲶鱼病防治
由于鱼种放养密度大，必须做好鱼病的防治工作。在鱼种入池前用生石灰对鱼池进行消毒，入池时用种苗净对鱼体进行消毒。饲养期间，每半个月泼洒一次生石灰水以调节水质。在投喂动物下脚料时，结合败血宁进行投喂。在7月中旬，有一少部分鱼患白皮病，用氯杀宁进行全池泼洒，连用3天，效果良好。以后未发生其它鱼病。
鱼类已逐渐由野生转换为人工养殖，为的是更快地繁殖大量的鱼投放市场供消费者食用，胡子鲶也因其独特的味道和较轻松的养殖技术为销售者青睐。但是鱼类大量密集性地养殖，容易造成疾病传播，在人工养殖过程中，要随时进行巡塘监控，以防治鱼类大量死亡。
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