南丹黄牛介绍及图片

南丹黄牛外貌

全身被毛黄色居多，个别呈棕色和浅黑色，胸躯深广，肩峰**(具有瘤牛基因)，遗传性能稳定。中心产区为南丹县的中堡、月里、里湖、八圩四个乡(镇)。相邻的环江、天峨、东兰、金城江等县(区)有分布。毛短细，有光泽，黄褐色为主。鼻镜、蹄、角多为黑褐色。头较宽短，额宽平，耳平壳薄，角形多呈“倒八字”。公牛肩峰**，高10～15厘米。颈垂较发达，胸垂较小。尻部短斜，尾帚长过飞节，多为黑褐色，间有蜡黄色，毛细而直。

生产性能

乳房欠发达，泌乳性差。成年体重：公牛355千克，母牛260千克。2005年实测：公牛 248.19千克，母牛211.47千克。屠宰率46.23%，净肉率36.41%。性成熟稍晚，公牛18～24月龄，母牛18～30月龄;初配：公牛 18～30月龄，母牛18～34月龄;妊娠期279.96天。现存栏量5.6万头，年出栏1万多头，纯种南丹黄牛占90%以上。牛群结构良好。可繁母牛为3万多头，占存栏牛的53.6%。

品种评价

南丹县黄牛是广西三大地方黄牛品种之一，以其性温驯、耐粗食、耐热、少病，适应性强，使役力好，肉味鲜甜，柔嫩多汁，风味独特而著称，远销上海、南京、广东及港澳等地区。利用南丹黄牛作母本与国外肉牛品种进行杂交，杂交一代具有显著的杂种优势，既保持有国外肉牛品种生长速度快，易育肥，又有南丹黄牛适应性强，肉质风味好的特点，市场前景非常诱人。