峨边花牛介绍及图片

峨边花牛体型外貌

体格中等，体躯较长，结构紧凑。公牛头宽粗重，母牛头小狭长，额微凹，鼻镜呈肉色或深灰色。耳平伸，耳壳薄，耳端尖。角的形状多种，以角尖斜向两侧分开并略向前倾的倒八字角居多。眼睑、乳房颜色为粉红色。颈宽短，垂皮发达，垂皮从颔下延伸至胸骨前段部。胸深宽，肩胛平宽，肌肉丰满。背腰平直宽广，肋骨开张。腹圆大不下垂，四肢短而结实，蹄小而圆，蹄质坚实。基础毛色为黄色、黑色和白色，但以黄色为主，黑色次之;全身布满花斑，花斑由点状到大小不等的块状;部分牛只有晕毛。

峨边花牛生产性能

1、生长发育

初生重公犊16kg、母犊15kg。犊牛1月龄平均日增重530g。一岁体重可达108kg，二岁体重达到155k，三岁公牛体重达到220kg，母牛达到206kg。三岁前的生长速度较快，母牛生长速度快于公牛，三岁以后母牛相对增长速度**减慢。

2、产肉性能

在自然放牧条件下，成年公牛屠宰率55.46%±4.45%，净肉率41.99%±1.93%，胴体产肉率75.99%±5.21%，骨肉比1:4.51，眼肌面积64.6㎝2±3.66㎝2;成年母牛屠宰率52.18%±1.68%，净肉率36.6%±1.53%，胴体产肉率70.14%±1.71%，骨肉比1:3.55，眼肌面积51.10㎝2±1.34㎝2。

3、役用性能

役用性能良好。一般3岁开始调教，4岁～5岁开始使役，使役年限12年。一牛一犁，使用山铧犁，成年公母阉牛每**可耕翻砂壤土0.28亩～0.31亩。成年公牛平均体重319.3kg，**挽力平均247.1kg，占体重的77.4%;成年母牛平均体重287.3kg，**挽力平均225kg，占体重的78.9%;成年阉牛平均体重356.8kg，**挽力平均275kg，占体重的77.6%。

4、繁殖性能

性成熟期16月龄～18月龄。母牛初配年龄一般2岁～3岁，发情周期21天，妊娠期280天左右，繁殖年龄可到12岁～15岁，一般3年产犊2胎。公牛初配年龄3～3.5岁，可利用到8～10岁。

峨边花牛适宜区域

峨边花牛主要生活在海拔1500～2500米的山地条件下，经过长期自然和人工选择，体型结构适宜于中高山草地放牧饲养。

经国家工商总局商标局认定，“峨边花牛”荣获中国国家地理标志证明商标。

峨边花牛饲养管理

1、饲养类型：放牧

2、补饲状况：枯草季节补饲玉米苞叶，豆萁和干草，一般不补饲，有喂盐习惯。

峨边花牛评价及发展前景

具有良好的耐粗放适应性和肉用性能，且较强役力。宽大的垂皮，粗长的尾。全身花毛、背、腹白毛，品种特征**。 今后应坚持品种选育 。保持其良好的适应性，**其肉、役性能。加强体躯宽度的选择。