陕南水牛介绍及图片

一、外貌特征

陕南水牛体型中等，基础色灰色占69.4%，黑色占29.4%，全身白毛者仅占1.2%。体躯腹面及四肢内侧皮肤呈粉红色，毛色灰白，且稍细密。无白带、白头、白背和白花。 头长，额窄，嘴方宽，鼻镜黑，耳宽短、平伸，耳壳薄，耳端尖;角底部粗，呈扁平菱形，平行伸向后、弯成箩筐状，多为小圆环角。眼眶突出，眼圆大。颈细长，胸宽深，无颈垂和胸垂。体躯粗重、矮壮，身短，腹大而圆，鬐甲显露，元肩峰，背腰宽平而短，腹圆大，无脐垂，尻宽广、稍倾斜。四肢短而粗壮，四肢下端多见“白袜子”，蹄色黑而墩圆。尾短小、附着高、长不过飞节，尾帚呈灰黑色。

二、生产性能

成年公牛体重约440千克，体高为127厘米;母牛分别为400千克和125厘米。公牛**挽力为300千克，母牛为250千克，阉牛为310千克。公牛一般2～2.5岁性成熟，母牛2岁性成熟，2.5～3岁开始配种，繁殖成活率为33%。

三、饲养管理

陕南水牛耐粗饲，以稻草为主要粗饲料，补饲精料，既能耐产地冬季-3～5℃的低温，又能在炎夏酷暑季节靠卧水解除暑热。但是部分牛冬季易脱毛，皮毛干燥龟裂;抗病力较强，很少发生焦虫病，但易发生蹄腿肿烂病。陕南水牛役力较强，5～9岁役力最强，连用月余不显疲劳。农户饲养规模一般为1～3头，饲养目的以役用为主，以肉用为辅。饲养方式多为圈养和季节性放牧，有同村水 。牛共同放牧的习惯，以减少劳力，同群放牧规模可达80~100头，合群性好。

圈养多在寒冷的冬季，季节性放牧多在农闲时节，全年放牧的水牛为数不多，主要是在沿汉江和清水河边的空旷地带放牧。青草季节白天放牧、夜间补饲;夏季避开酷暑，沿沟坎零星草场早、晚放牧，中午歇荫、卧水;早春、寒主，喂稻草、包谷壳，有的早晨喂温盐水粥料，中午晴暖时择背风向阳处放牧;农忙时，割青草饲喂并增加精料喂量，加喂粥料、油饼等，做到定时歇套。此外，冬夏还有灌服米酒及清油的习惯。绝大多数母牛经耐心调教后，性情温驯，很容易管理，在实际生产中，几乎没有难产情况。

四、品种评价

陕南水牛耐粗饲、抗病力较强，仅对霉稻草引起蹄腿肿烂病抵抗力差，使役持久、体大力强，今后应加强对陕南水牛繁殖性能研究，**繁殖率，使陕南水牛种群数量有较快的发展;其次，可适量引进印度摩拉水牛和尼里一拉菲水牛进行杂交改良，以向肉用、乳用方向发展，**其经济性能。