西藏牛介绍及图片

一、外貌特征

头平直而显狭长，角小、向外向上向前向内弯曲。颈长短适中、但显单薄。公牛具有稍商的肩峰，尻斜，母牛乳房较小，乳头整齐。四肢细长，蹄坚实、呈黑青色。皮薄毛短，头部及腹部静脉**。据对918头牛的毛色统计，以黑色和黑白花为主，分别占41.4%和31.0%，黄色和黄白花分别占14.1%和5.3%，褐色占4.2%，杂色占3.5%。成年公牛平均体高104.0cm,体重215.3 kg,成年母牛平均体高99.9 cm，体重197.7 kg。269头成年母牛体尺指数为：体长指数115.3%，胸围指数l36.4%，体躯指数118.2%，管围指数13.3%。藏牛属小型乳用体型。

二、生产性能

1.泌乳性能

据在拉萨附近定点测试，1～6胎19头次的全年泌乳天数平均为267.3 (257～271)d,产乳量平均为205.4(148.2～244.1)kg，日产乳量平均为0.77(0.58～0.9)kg,实测出酥油率为4.17%(7月份)o以上数据反映一般饲养管理水平下的性能，如稍加强饲养，产乳量会有较大的**。

2.产内性能

在农作区一般用老龄阉牛屠宰食用。据测定，7头成年牛(中等膘)平均体重191.2%。

屠宰率42.8%，净肉率34.1%，骨肉比1:4.6，眼肌面积49.6 cm2。

3.役用性能

藏牛不拉车，不驮运，仅在少数地区农忙时作辅助畜力。凡作耕畜的藏公牛，4岁左即开始调教和使用。据测定，阉牛2头，使用藏式犁，在青稞休闲地耕作，耕深13.3 cm，耕宽23.5 cm，耕作3.5h，耕速为5.1 m/s，耕作面积平均每头1.61亩，平均每**耕0.52亩。

4、繁殖性能

初情期平均为20(17～26)月龄，2.5岁开始配种，公牛3.5岁正式参加配种。发情季节，在拉萨地区为4月中旬至8月下旬，拉萨以西地区一般推迟0.5～1个月，拉萨以东地区则提前1个月左右。发情周期平均为18.7(11～21)d，发情持续期平均为2.2(1.5～3.0)d，妊娠期平均为281.5(265～292)d。母牛一般三年两胎，一年一胎者只占28%左右;l头母牛终生产犊7头左右。

三、评价与展望

藏牛具有适应高海拔的缺氧环境和粗放饲养管理的特性，但存在体格小和生产性能低的缺点。因此，除在藏牛集中的产区进行本品种选育外，尚可考虑适当引入外种进行杂交改良，以**其产乳和产肉性能;与此同时，创造适宜的饲养管理条件也是十分重要的。