养猪场管理制度介绍

一、场长工作职责

1、负责猪场的全面工作;

2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;

3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系;

4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务;

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题;

6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划;

7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作;

8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议;

9、负责全场直接成本费用的监控与管理;

10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标;

11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工;

12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会，养猪场管理制度。

二、生产线主管工作职责

1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作;

2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施;

3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题;

4、负责猪病防治及免疫注射工作;

5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;

6、负责落实和完成场长下达的各项任务;

7、直接管辖组长，通过组长管-理-员工。

三、组长工作职责

一)配种妊娠舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的**，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，**生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

二)分娩保育舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题，管理制度《养猪场管理制度》。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的**，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

三)生长育成舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题;负责整理和统计本组的生产日报表和周报表;本组人员休息替班;负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作;负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作;服从生产线主管的**，完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏工作，**出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长、育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1、辅配饲养员

协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

2、妊娠母猪饲养员

协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3、哺乳母猪、仔猪饲养员

协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4、保育猪饲养员

协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。

5、生长育肥猪饲养员

协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.

6、夜班人员

每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等**工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面**饲养人员、管理人员的技术素质，**全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：

1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。

2.该会由场长主持。

3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一**，技术培旬一**。特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：组长汇报工作，提出问题;生产线主管汇报、总结工作，提出问题;主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物资与报表管理制度

1、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区(组)根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

2、夜场管理规章制度

1)开会手机振动、无声，如有客户打电话定房，经**同意后出去接电话，违者罚30元。

2)每天01：00班后会，将当晚包间的客人电话上报，无号码或假号码者一律罚款30元。

3)每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。

4)每日18：00点名时检查仪容仪表，并进行礼貌用语培训，做不好者留下一直做，仪容仪表不合格者罚30元。

5)每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核，错3次为不合格，考核不过关者罚50元。

6)包间卫生每天19：30检查，如有不合格处以30到50元罚款，周卫生不合格处以50到100元罚款。

7)没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫，没打扫者罚50元，包间打扫完必须**检查没有问题才可下班，违者处罚50元。

8)定岗时，不得聊天、玩手机，如有电话，无论什么原因到洗手间接，定岗时应站在规定区域内，应双手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，见到客人后应鞠躬并向客人问好：“晚上好，欢迎光临!”，违者罚100元。

9)在过道上遇到客人应向客人问好：“晚上好!”违者罚50元。

10)在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多，应及时通知**：“XX女孩出入包间比较多，可能在串台。”在包前买单或客人要求找XX女孩时及时通知**找，不得自己去找，违者罚50元。

3、养猪场防疫管理制度

为了保障规模化猪场生产的**，根据《中华人民共和国动物防疫法》及有关兽医法规的要求，依据规模化猪场当前实际生产条件，确保养猪生产的顺利进行，向用户提供优质健康的种猪或商品猪，必须贯彻“预防为主,防治结合,防重于治，养防并重”的原则，杜绝疫病的发生。现制定以下《猪场卫生防疫制度》，请全场员工及外来人员严格执行。

1)猪场应实行兽医防疫卫生管理的场长负责制，组织拟定本场兽医防疫卫生工作计划，制定各部门的防疫卫生岗位责任制。组织**实施传染并寄生虫病和常见普通病的预防、控制和消灭工作。

2)整个猪场可分生产区和生活区两部分，生产区主要包括猪舍、兽医室、饲料库、污水处理区等。生活区主要包括办公室、食堂、宿舍等。生活区应建在生产区上风方向并保持一定距离。

3)猪场实行封闭式饲养和管理。所有人员、车辆、物资仅能经由大门和生产区大门出入，不得由其他任何途径出入生产区。

4)非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，确有需要进入生产区者必须经有关**批准，按本场规定程度消毒、更换衣鞋后，由专人陪同在指定区域内活动。

5)生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，均应通过消毒门岗，按照规定的方式实施消毒后方可进入。

6)场区内禁止饲养其他动物，严禁携带其它动物和动物肉类及其副产品入场，猪场工作人员不得在家中饲养或者经营猪及其它动物肉。

4、养猪场用药制度

猪场用药制度 近年来，随着养猪业规模化、集约化程度的**，猪群饲养密度的增大，流通环节的日益活跃，生猪疫病发生的频率也越来越高，然而，一方面，在生猪疫病的类型上，生猪的老疫病(如猪瘟、猪气喘病等)继续肆虐，新发生的疫病不断增加，并且许多生猪疫病往往是由于多种病因和多重因素引起的混合感染和继发感染，而且发病症状日益非典型化，隐性感染增多，如仅仅单凭患猪的临床表现和剖检病变很难得到确诊，而可靠的实验室诊断有时还需要一定的时日，往往容易延误生猪疫病的**防制时机;另一方面，在生猪疫病的预防和治疗上，虽然有些疫病目前已经研制出了**的疫(菌)苗，但还有不少疫病尚无疫(菌)苗可供利用;有些疫病虽有疫(菌)苗可防，但在实际应用中还存在着诸多问题。而往往猪群发病后由于机体组织器官受损，免疫机能下降，常常使用药物治疗效果不是很理想，有时甚至治疗**。因此，对规模化养猪场生猪疫病的防制，应树立预防为主、群防群治、群体保健的观念，并根据养猪场周边疫病流行的特点，结合本场的实际情况，制定出适宜的药物预防方案，筛选出**防治效果的药物，在饲料和饮水中添加，以控制生猪疫病的发生和传播。笔者结合现阶段规模化养猪场生猪的养殖实际和本人指导养殖场防控生猪疾病的经验，谈谈规模化养猪场预防性用药的方式及其注意要点，以供参考。