一、外貌特征
凉山崖鹰鸡身高体大,体躯呈方砖型,颈粗短,胸深背宽,腹部丰满,腿粗胫长,多为单冠,少数复冠,虹彩粟色,肉垂红色或紫色。喙、胫黑色,多数有胫羽。皮肤白色或淡黄色。公鸡羽毛红色,颈羽、鞍羽、翼羽、尾羽黑色,母鸡以深鹧鸪色居多,亦有黄色、白色、黑色。
二、生产性能
①生长速度与产肉性能
平均体重:初生36克;30日龄162克;60日龄460克;90日龄公鸡1103克,母鸡815克;120日龄公鸡1231克,母鸡1140克;150日龄公鸡1733克,母鸡1426克;180日龄公鸡2230克,母鸡1710克;成年公鸡2874克,母鸡2200克。成年公鸡平均全净膛屠宰率66.90%,母鸡64.30%。
②产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋125枚,平均蛋重65克。平均蛋形指数1.31。蛋壳浅褐色,少数白色。公鸡性成熟期110-130天。平均种蛋受精率81%,平均受精蛋孵化率89%。母鸡就巢性较强。公母鸡利用年限1-2年。
三、产地与分布
凉山崖鹰鸡俗称大骨鸡和高脚鸡。属肉蛋兼用型品种。主产于四川省美姑县候播乃拖、苏咯、采红、候古莫、牛牛坝5个乡和雷波县山棱岗、西宁、马颈子、上田坝、瓦岗、莫红6个区,分布于美姑、雷波全县和相邻的昭觉、普格、越西、喜德等地。
彝族人民历来有养鸡的习俗,对体格硕大、繁殖率较高的个体进行选育,加之优良的森林草地植被的生态条件和封闭的地域,形成了以放牧为主的肉蛋兼用型凉山崖鹰鸡。