舟山牛介绍及图片

一、外貌特征

舟山牛全身被毛呈黑色，毛短而富光泽。初生犊牛被毛为棕色，断奶后渐渐变为黑色。鼻镜、眼睑、阴户、肛门呈黑色，蹄呈黑褐色。 舟山牛头短，额面宽阔，额上有旋毛。嘴宽，上下唇平，鼻镜、眼圈均为黑色。角的形状不一，母牛多呈老菱角形或摇铃角形;公牛角长，有鹰爪角、绵羊角、顺风角、毛笋角等。体质紧凑，结构匀称。公牛颈部粗短，肩峰高耸，前躯发达且深而宽，胸围较大，一般成年公牛胸围190～210cm。

母牛颈部略细长，肩峰稍突起。背平直，腰平宽，背线上有个“上马旋”。公牛阴茎粗大，睾丸对称，大小均匀。母牛乳房大而下垂，乳头均匀。尾根大小均匀，尾尖过飞节2～3cm。脐垂小且不**。公、母牛臀部均较发达，腹部大小适中、自然上缩。

二、生产性能

1.产肉性能

舟山牛初生犊牛公牛体重为34千克，母牛为36千克。

2.役用性能

2～3岁正式使役，10岁内为耕作能力最强的时期，一般能使用15～17年，个别饲养管理好的可使用20年。每日耕地4～6亩，耕作能力强者日耕田6～8亩。每头牛平均年可负担耕地50～60亩。 3.繁殖性能公牛4～6月龄性成熟，母牛12月龄开始发情。公、母牛均于24月龄开始配种。母牛全年各阶段均可发情，发情周期20～22天，发情持续期2～3天，妊娠期280～300天。母牛三年产二胎，终生产犊8～10头，个别牛可产犊12头。

三、品种评价

舟山牛耕作能力强、增重快、适应性强、耐粗放饲养。近年来，由于多种原因，造成该品种严重退化和饲养量大幅度下降，成为濒危品种。所以，应尽早建立舟山牛保护区和核心保种群，通过纯种选育与扩群，**该牛的种群数量，并进一步通过选育**，使其由役用型向役肉兼用或肉用方向发展。

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品种来源与变化

(一)品种形成

舟山牛系数百年前从江苏北沙(今上海川沙、南汇一带)等地引进牛只，而据清光绪年间县志记载系从天台山引入牛只，由于产区气候温和，雨量充沛，农业发达，牧草生长茂盛，草质好，蛋白质等营养成分含量丰富，耕牛的饲养管理好，经长期的选种选配，逐渐形成了耕作能力强、体躯高大的舟山牛。

(二)群体数量和变化情况

20多年来，由于没有专门的保种场，加之无序杂交，纯种舟山牛数量急剧减少，由1980年的4900头下降到2006年的104头，其中成年公牛35头、成年母牛56头，已处于濒临灭绝状态。