城口山地鸡介绍及图片

一、外貌特征

城口山地鸡体型中等，结构匀称，体躯略偏长。单冠者居多，复冠少见。冠、耳叶、肉髯呈红色，少数个体有凤头。喙略弯曲，呈青色。虹彩呈铜黄色。羽毛紧凑，片羽，羽色以黑色为主，腹部羽毛呈灰黑色，尾羽发达、上翘。皮肤有白色和黑色两种，以白色居多。胫多呈黑色，少数呈白色，胫羽少见。

公鸡头大小适中，冠齿9～13个;羽毛黝黑发亮，尾羽上翘、微弯，少量公鸡颈羽、鞍羽间有红羽。母鸡头小清秀，冠齿7～11个，相对较小;背腰较平直，腹部丰满。雏鸡背部绒毛呈黑色，腹部绒毛呈灰白色。

二、生产性能

在正常饲养条件下，成年公鸡平均体重不低于2200g、母鸡不低于1700g;

母鸡开产日龄不大于180d、体重不大于1750g，高峰产蛋周数不低于30周;500日龄入舍母鸡产蛋数，白皮鸡不低于100个、乌皮鸡不低于80个，其中合格种蛋数，白皮鸡不低于80个、乌皮鸡不低于60个，平均蛋重不低于51.9g，蛋壳为浅粉色;

公母比例1:10～1:12，500日龄平均种蛋合格率不低于80%、平均受精率不低于90%、受精蛋平均孵化率不低于85%、平均健雏率不低于95%、成活率不低于90%;

成年公鸡屠宰率不低于86%、母鸡不低于88%，半净膛重公鸡不低于1800g、母鸡不低于1500g。

三、品种评价

城口山地鸡具有耐粗饲、适应性强、抗病力强、觅食能力强、适宜野外放牧散养等特点，还具有肉质细嫩、肉味鲜美的特点。但该品种鸡就巢性强、产蛋数偏低，早期生长较缓慢。今后应进一步进行品种纯化，**生产性能。

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1、品种来源与变化

1)品种形成

城口山地鸡形成历史悠久。清朝道光甲辰年(1844年)新修《城口厅志》第十八卷物产志对当时所饲养鸡的功能、作用、习性、外貌特征、特性、肉品风味等方面进行了记载。

城口县山高谷深，使产区长期处于封闭状态，当地群众历来靠“养鸡挣油盐钱”，有“无鸡不成席”的传统，素有以本地鸡为礼品馈赠亲朋好友的习惯，老、弱、孕产妇常以母鸡炖汤，滋养身体，经过当地群众长期自繁、自选形成了具有独特外貌特征和特性的城口山地鸡。

2)群体数量及变化情况

1985年前城口县的城口山地鸡饲养量约20万只，以后饲养数量逐年增长，1997年达到约80万只。2006年底存栏量约40万只。2008年存栏量约150万只，出栏量约200万只。

2、产区自然生态条件

城口县位于北纬31o37’～32o12’、东经108o15’～109o16’，境内属山区地貌，海拔482～2686m。年平均气温13.8℃，**气温38.9℃，**气温-13.2℃;年降水量1267mm，属北亚热带山地气候。农作物主要有玉米、小麦、马铃薯、油菜等。

3、品种保护和研究利用

1)保种方式

采用保种区和保种场保护。城口山地鸡种鸡场承担保种任务。在城口县的东安、河鱼、岚天、治平、高观、北屏等6个乡镇划定了保种区。在核心保种区内，建立了6个5000只以上的核心保种场。城口山地鸡2009年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。

2)选育利用

2006年后城口山地鸡的选育工作在城口山地鸡保种场进行，由西南大学荣昌校区提供技术支撑。以品种保护为核心，建设资源保种场、扩繁场、商品鸡生态养殖场，严格选育，按防疫程序进行防疫;组织制定和编制了《城口山地鸡养殖技术》、《城口山地鸡生态放养技术规程》等技术规范和技术方案。