泰和乌鸡介绍及图片

一、外貌特征

泰和乌鸡的外貌独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，人称“十全”、“十锦”。泰和乌鸡全身羽毛洁白无瘕，外貌奇特艳丽，风韵多姿，千娇百媚，体态紧凑，小巧玲珑，惹人喜爱，在国内外享有盛誉，尤其以药用、滋补、观赏闻名于世。

相貌奇异的十大特征:

1.丛冠：素有凤冠之称。母鸡冠小，如桑椹状，色特黑;单冠较少，多见于公鸡;公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。

2.缨头：头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形如“白绒球”，又似“游泳头”。

3.绿耳：耳叶呈现孔雀绿或湖蓝色，犹如佩戴一对翡翠耳环，在性成熟期更是鲜艳夺目，光彩照人，故有人喻为“新婚巧装”。成年后，色泽变浅，公鸡退色较快。

4.胡须：在鸡的下颌处，长有较长长有一撮浓密的绒毛，形似胡须，显得温顺而庄重，人们称之为胡须。母鸡的胡须比公鸡更发达。

5.丝毛：由于扁羽的羽干部变细，羽支和羽小支变长，羽小支排列不整齐，且缺羽钩，故羽支与羽小支不能连接成片，使全身如披盖纤细绒毛，松散柔软，雪白光亮，只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支钩连成羽片。

6.毛脚： 两腿外侧长有丛状绒羽，蹠部密生白毛，多少不等，外侧**，观赏者称之为“毛裤”，俗称裙裤。

7.五爪：在鸡的后趾基部又多生一趾，故成五趾，又称为“龙爪”，又有“五爪兴龙 ”之说。

8.乌皮：全身皮肤均为黑色。眼、喙、爪均为黑色。

9.乌肉：全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈乌黑色，但胸肌和腿部肌肉颜色较浅。

10.乌骨：骨膜漆黑发亮，骨质暗乌，骨质及骨髓为浅黑色，骨表层的骨膜为黑色，漆黑发亮，舌色有深浅。

二、生产性能

泰和乌鸡种蛋孵化期为21天，成品鸡体型偏小。出壳体重25g—35g，60日龄体重300g-380g; 100日龄商品鸡平均体重600g—800g ，120日龄商品鸡平均体重700g—1100g ，150日龄商品鸡体重900g-1200g。180日龄成年公鸡体重1300 g～1500 g，成年母鸡体重900g～1250g。公鸡开啼日龄150～160天。母鸡开产日龄170～180天。

初产蛋母鸡体重700g以上，年产蛋80～100枚，蛋重40g左右。产蛋量不高，且蛋体小。蛋壳呈浅白色或浅红色，蛋形小而正常，蛋形指数74左右。

泰和乌鸡屠宰利用率高，平均半净膛利用率87.76%,全净膛利用率78.67%。供做宴席佳肴别有风味，肉嫩汤鲜，美味可口。

三、生活习性

泰和乌鸡具有悠久的历史，由于长期以来在生态条件的自然选择，世代衍生,形成了独特的生物学特性。它具有体小、敏捷、觅食力强、适应性好等特点。

1)适应性：成鸡对环境的适应性较强，患病较少，但幼雏体小，体质弱，抗逆性差，过去人们普遍认为易病，易死，难养。但经多年来的选育研究和**饲养管理技术水平，育雏率、育成率和种鸡存活率均达95%左右。泰和乌鸡耐热性较差，也怕冷怕湿。

2)胆小怕惊：泰和乌鸡胆小，一有异常动静即会造成鸡群受惊，影响生长发育和产蛋。

3)群居性强：泰和乌鸡性情极为温和，不善争斗，但**公母分群，大小分群饲养，使鸡群生长发育均匀、整齐。散放饲养，喜二三十为群，有头领雄鸡。

4)善走喜动：泰和乌鸡善走喜动，但飞翔能力较差。

5)食性广杂：一般的玉米、稻谷、大小麦、糠麸、青绿饲料均能喂饲。

6)就巢性强：母鸡就巢性强，在自然情况下，一般每产10～ 12枚蛋就巢1次，每次就巢在15天以上。

四、观赏性能

泰和乌鸡体型娇小玲珑，外貌奇特俊俏，头小颈短，眼乌舌黑，紫冠绿耳，丛冠凤头，五爪毛脚，两颊生须，羽毛洁白绢亮如丝，被誉为观赏珍禽。1915年荣膺巴拿马国际博览会金奖，并被命名为“世界观赏鸡”，一时蜚声世界，誉满全球。现在国内外 一些大中城市的许多公园都养有此鸡供游客观赏。有诗为证：

一顶凤冠头上戴，

绿耳碧环配两边;

乌皮乌骨乌内脏，

胡须飘髯似神仙;

绒毛丝丝满身白，

毛脚恰似一蒲扇;

五爪生得很奇特，

十大特征众口传。