矮脚鸡属蛋肉兼用型鸡种,主要分布于贵州省兴义市。矮脚鸡原产地为贵州省兴义市,中心产区为兴义市的捧鲜、七舍、仓更、泥函等地,分布于兴义市及周边的兴仁、安龙、贞丰、册亨等县。
矮脚鸡长什么样子?
矮脚鸡体躯匀称、胫短,体呈匍匐状。羽色主要有黄、麻和黑羽。喙短,呈黄色或灰黑色。单冠,冠齿5~8个,呈红色。耳、髯红色。虹彩橘黄色。皮肤白色。胫有黄、白、黑三种颜色。
公鸡背、翅、胸、颈羽色为黄色偏红,主副翼羽、腹羽、尾羽为绿色;背宽平,尾翘。母鸡以黄麻色为主,黑麻色次之,少量为白色。雏鸡背脊有少量条纹状灰绒和黑绒。
矮脚鸡的生产性能如何?
矮脚鸡150~180日龄开产,年产蛋数120~150个,蛋重47~52g;公母比例1:10~12。自然交配情况下种蛋受精率91%左右,受精蛋孵化率81%左右。母鸡就巢率10%~15%,平均就巢持续期为25天。
矮脚鸡品种的形成?
矮脚鸡饲养历史悠久,据1941年《捧鲜地方志》记载,已有200多年的饲养历史。产区内布依族、苗族、汉族等多民族聚居,历来有用鸡头祭祀、喝鸡血酒示盟拜友,以及用鸡孝敬老人、宴请亲朋好友的习俗,又因矮脚鸡性情温顺、产蛋多和肉鲜味美,故当地群众有饲养矮脚鸡的习惯。
矮脚鸡品种利用
采用保护区和保种场保护。2006年兴义市建立矮脚鸡保种选育场,承担保种任务,保种场现有公鸡约100只、母鸡约800只。矮脚鸡1993年收录于《贵州省畜禽品种志》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
矮脚鸡属兼用型鸡种,具有生产性能较好、肉嫩味鲜、适应性强和抗潮湿的特点。由于胫短、温驯,易于饲养管理,是当地群众喜爱的鸡种。20世纪80年代因引种导致混杂。今后应加强保种,开展本品种选育,扩大纯种繁殖,有序开展杂种优势利用。
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