高脚鸡

高脚鸡——属肉用型品种。主产于贵州省普定县和少量浙江苍南地区，也是贵州省和苍南特有的地方品种，1982年以高脚鸡命名载入《贵州省畜禽品种志》，2006年载入《中国畜禽资源名录》，高脚鸡的主要特点是其胫骨比其它品种鸡长3～4cm。是当地群众历来有养大鸡，吃鸡肉的习惯，由于其生生长周期长，产量少价格也相对高在特殊节日大都以高脚鸡做为馈赠礼品的**，进而养成选大鸡的习惯，并采用自然卵化繁殖的方法进行繁育，传统的养殖习惯，形成了高脚鸡的独特体大性能。

高脚鸡形态特征

胫高体大，骨骼粗壮，胸深宽而前突，背直而短平，肌肉发育良好。喙、胫、爪多为黑色。公鸡头较大;以单冠为多，冠齿5-6个，少数玫瑰冠;肉髯大而红润，虹彩橘黄色;全身羽毛红黄色，腹羽、翅羽黑色，尾羽墨绿色而带有光泽，镰羽短;头稍小，以单冠平头为多，少数为玫瑰冠，肉髯、耳叶红色。母鸡羽毛多为麻黄色和黑褐色，部分母鸡尚有胡须。出壳雏鸡一般呈浅褐色，背上有1-2条不规则的黑色背线。

高脚鸡生产性能

生长速度与产肉性能

平均体重：初生37克;30日龄133克;60日龄406克;90日龄公鸡669.8克，母鸡620克;120日龄公鸡1150克，母鸡920克;150日龄公鸡1400克，母鸡1200克;180日龄公鸡1700克，母鸡1400克;成年公鸡2400克，母鸡1900克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83.06%，母鸡78.57%;成年公鸡全净膛屠宰率70.90%，母鸡66.03%。

产蛋性能与繁殖性能

母鸡平均开产日龄240天。平均年产蛋55枚，平均蛋重48克。平均蛋壳厚度0.35毫米，平均蛋形指数1.32。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期115-145天。公母鸡配种比例1：(6-8)。平均种蛋受精率70%，平均受精蛋孵化率70%。母鸡就巢性弱，平均就巢持续期14天。公母鸡利用年限2-3年。少数白色。

高脚鸡品种形成

贵州普定县坪上硝硐村交通闭塞，农户居住分散，习惯放养高脚鸡。当地群众历来喜欢养大鸡吃肉，每逢节日和婚嫁喜事，都以大公鸡作为馈赠礼品。故而，当地人民逐渐养成选大鸡、大蛋留种的习惯，经长期选育逐渐形成高脚鸡这一地方品种.

高脚鸡品种利用

采用保种场保护。由普定县坪上乡硝硐村家伟保种场承担保种任务，保种群种鸡共350余只，其中公鸡40余只、母鸡310余只。高脚鸡1993年收录于《贵州省畜禽品种志》。

高脚鸡具有体型大、产肉多、后期脂肪沉积能力强、肉质较好等特点。但该品种早期生长发育缓慢、产蛋少。当前群体数量剧降，应尽快扩繁和加强选育。

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