鸡大肠杆菌病是由致病性大肠埃希氏菌引起的一组传染病，目前危害养殖业严重的主要是猪大肠杆菌病、鸡大肠杆菌病、兔大肠杆菌病等。病原是肠道杆菌科埃希氏属的大肠埃希氏菌，简称大肠杆菌。根据大肠杆菌的菌体抗原、表面原和鞭毛抗原的组合不同，可将鸡大肠杆菌病分为不同的血清型。迄今为止已知的鸡大肠杆菌病血清型大约有数千种之多。

鸡大肠杆菌病症状。病雏鸡精神委顿，羽毛蓬乱，翼下垂，食欲不振，缩头闭眼或昏睡或蹲于一角或伏卧，拉白色、黄白色、绿色、泥土样稀粪，有的带有血色，大多脐部肿大，呈现红色或青紫色，有的脐带周围红肿，有的有粘性分泌物，有的泄殖腔周围被粪便所粘连，随着鸡大肠杆菌病恶化，多数以极度脱水、昏迷而死亡。

对鸡大肠杆菌病死鸡进行剖检，大多可见口、鼻腔充满粘液；有的鸡大肠杆菌病心腔有坏死点，心包积液，心包囊壁有黄白色纤维性蛋白渗出物；鸡大肠杆菌病大多肝脏肿大，呈赤红色或灰黄色，表面有出包点和点状白色坏死灶，有的表面有一层白色纤维性渗出物；胆囊肿大，充满胆汁，卵黄吸收不良，为黄绿色泥土样或混有干酪样颗粒物，蛋黄液稀薄呈黄绿色；小肠粘膜出血，中段变粗，盲肠扁桃体出血。

大肠杆菌对药物极易产生抗药性。目前治疗鸡大肠杆菌病是用氯霉素、庆大霉素、氟哌酸、新霉素之类药物，如新亚头孢噻呋钠+干扰素注射治疗，效果较好。