本周生猪价格涨跌互现 整体行情较上周上涨

目前的猪价陷入供需僵持的阶段。还有几天就是元旦节，对猪肉消费会有一定的刺激作用，但不能忽略过高的猪价会影响猪肉消费量，总的来说终端消费对市场提振作用有限，另外就是27日还有2万吨储备肉的投放。抑制猪肉价格上涨的**方式就是增加存栏量，目前各省份都在全力增加生猪的存栏量，但是对于恢复产能来说，这是一个漫长的过程。疫情的防控仍是养殖户当前最重要的事情，因为非瘟疫情并没有停止，就在近日农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经四川省动物疫病预防控制中心确诊，在叙永县叙永公路上截获的3车外省违规调运生猪中排查出非瘟疫情。

现在生猪及猪肉供应紧张的局面持续，不过养殖户一般会选择在年末出栏生猪，市场供应阶段性小幅增加，屠宰企业收猪难度略有下降，加之政策干预持续，猪肉进口暴增等影响，猪价持续维持震荡调整态势，整体波动幅度不大。我们预计近期猪价将继续挣扎性偏强上涨，但要实现**上涨几乎是不可能完成的任务，且到1月中旬前后开始，价格回调的几率将逐步**。长远来看，我们认为2020年的生猪出栏量将比19年更低，但政策干预将持续，加之家禽产业竞争力**，2020年猪价高于19年的概率偏低，不过总体上养殖利润依旧丰厚。

终端需求方面，目前市场上猪肉供应还没恢复到正常的水平，面临元旦、春节两个猪肉消费高峰期的临近，猪肉需求方面，或将继续出现**上升的局面;而从近期南方地区开始制作腊肉的消费需求来看，早已开启年前的备货状态，只是现阶段猪肉价格与历年相比，还是处于偏高位置，但是人们制作腊肉的热情与习俗始终不减，单就从实际制作的腊肉数量方面与往年相比确实有所减少，而就需求面而言，整体呈现疲软状态，消费者对高价肉仍不太认可，企业出货整体不理想，市场整体表现不佳，消费市场再次呈现出旺季不旺的窘态，预计近期结算价仍有回落可能;同时，也提醒广大养殖户朋友，对于猪价的上涨或下跌来讲，我们不要有太过冲动的做法，因为这个价格涨涨跌跌，确确实实是属于正常现象，猪价也不可能一直保持着上涨或一直下跌的情况，所以大家还是要更加理性的看待!