绿色餐桌源于绿色养殖

          河南惠农联科畜牧经济论坛上畜产品质量**成为关注的热点

    畜禽用药，也要开处方，没有处方，处方用药，严禁施用。4月16日，河南惠农联科集团在河南登封开展第二届畜牧经济论坛，来自全国各地的上百家养殖企业和二百余名养殖户参与，畜产品质量**和畜牧业转型发展成为大家关注的热点。

近年来，为了防治疾病，许多畜禽养殖场滥用抗生素，增大了动物疾病防治的难度，更直接或间接地危害了人类的身体健康。目前，世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题，在发达国家已开始流行不使用抗生素的绿色养殖方法，即无抗养殖方法。

据惠农联科总经理曾宪文介绍，河南省于今年1月1日已全面应用兽药二维码追溯系统，3月1日也正式实施《兽用处方药和非处方药管理办法》，兽药使用更加规范。针对流感(H7N9)、新城疫、猪瘟、蓝耳病等难治的病毒性疾病，中药制剂有较好的预防效果，且**副作用，而微生态添加剂的使用，在畜禽细菌性疾病的预防与保健方面有**的效果。它们的科学使用，顺应了国家政策，也是未来绿色养殖、健康养殖的发展方向。

来自河北省唐山市新大陆育种公司董事长郜应旺告诉记者，家禽养殖最怕的是生病，有病就要用药，长期以来，形成的这种误区，不仅增加了饲养成本，有可能还会导致药物残留。现在提倡中药制剂预防用药，不仅**用药成本，还**防止动物体内药物残留，也是**食品**的一项重要举措。

河南省农科院畜牧兽医研究所所长白献晓说，养殖业头疼的三大问题：一是动物疫病的防控问题，二是动物卫生的监管问题，三是环境生态的治理问题。这三个问题归根结底是食品**问题，需要生产者、消费者、管理者三者结合做好监管。有良心的养殖企业要在病原复杂的社会环境中生产出**的畜产品，需要拥有更新的技术、更新的饲料和兽药产品、更新的管理理念，也就需要与科研院所加强合作，搞好科技的示范与推广，将科技成果尽快转化为生产力。

论坛会上，还有一些行业相关专家针对当前我国畜牧业发展动态及面临的主要问题，以及畜产品**质量和养殖科技培训、示范推广等问题展开讨论，要想享受绿色餐桌，必须加强绿色养殖。

 记者在论坛现场会还了解到，惠农联科与澳大利亚绿色环球生物研究所和河南省农科院分别签署了战略合作协议。这是养殖行业发展的需要，更是社会发展的需要。

  惠农联科网址：www.hn577.com  www.hnhnlk.com             本文摘自《中国质量报》