1、优点
(1)藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,毛皮黑亮光滑,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力。
(2)藏香猪肉皮薄,肉质清香鲜嫩,肉肌纤维细,密度大,肌肉中脂肪分布均匀适量,肉色正,适宜制作多种风味的食品,如白切肉、烤乳猪、腊小猪(整猪去骨)、腊肉等。
(3)藏香猪肉营养丰富,尤其是富含蛋白质和氨基酸,每100克干样瘦肉蛋白质和氨基酸含量高达8l%和73%,亚油酸的含量比普通家猪高2.5倍。
(4)藏香猪长期生长在雪域高原,特定的自然生态环境、比较粗放的饲养管理方式和条件,使这一猪种基本处于闭锁的繁育状态,“子亲配”现象较多。同时,经过了多年的自然、人工选择,使得藏香猪基因高度纯合。
(5)由于藏香猪长期在高海拔的野外放养,吃的是野生的植物茎叶、根系及森林落果,喝的是纯净的山泉水,加之区域内交通闭塞,所以藏香猪自出生至出栏很难接触污染源。
2、缺点
养殖藏香猪的缺点就是要注意环境卫生,只要做好藏香猪猪舍的修复消毒、保持环境卫生。天气逐渐温暖的春季,这个时节天气变动无常,**病菌大量蕃息滋长,假如消毒不**,管理失当极易导发恶疾。这是不利于藏香猪饲养的管理。
夏天,藏香猪养殖技术要掌握的要点就是避免养殖藏香猪的缺点,藏香猪的缺点就是要控制好温度和湿度。特别在南方地区,气温偏高,持续时间长,昼夜温差小,日头辐射强度大,降雨量多,相对湿度大,高温高湿对藏香猪的生长和康健极为不利。炎热季节要采取管用的防暑降温措施,控制藏香猪猪舍内的环境温度十分重要。生产实践证实,当环境温度达到30.90度以上时,如不采取措施,藏香猪的康健状态和生产性能将遭受巨大影响,如育肥藏香猪饲料利用率和均等日增重减退等。
养殖藏香猪的缺点还有就是要选择合适的藏香猪猪舍。藏香猪养殖过程中的土质问题,为避免与农争地,少占耕地,选址时不宜不为己甚强调生土品类和物理特性,应着意考量化学和生物学特性,注意地方病和疫情的调查。依据藏香猪猪舍选址和设计的相关因素施行设计处理。
养殖藏香猪的缺点就是要选择合适的配种方式,如果方式不对,就会减少藏香猪母猪的怀孕率,为了更好的藏香猪配种前提有要重复配种;即在藏香猪母猪发情期内,用藏香猪公猪配种两次。具体来讲就是藏香猪母猪发情次日或第三天施行首届配种,相隔8一12钟头再配第二次,小伙子藏香猪母猪前半晌配一次,次日前半晌再配一次;经产藏香猪母猪发情后次日前半晌配一次;后半晌配一次.采用重复配种,普通受孕率可达85 0/r。
市场价通常一斤在100元左右,按只算的只有藏香猪猪种,猪种的价格在1500~2000左右不等。
小猪每头售价也在800元左右,仔猪每头约400元。
一、选种饲养
藏香猪是西藏原始瘦肉馅猪种,它属野外牧养类,一般是指在3000-4000米的海拔地带,以野生植物或果实为食,一般不会超过百斤。饲养时要选择健康的15-20天的仔猪进行饲养,这时的仔猪平均重达1-2公斤,饲养时要做好疫苗接种。如果是种猪,在引种是要注意将其圈养在事先准备好的干净卫生的猪舍过渡一周,确保无异常状况在引起饲养。
二、饲喂管理
一般20日龄的仔猪**开食喂食幼年饲料,一般每天喂食5次,按期体重的3%进行投喂,幼年饲料可由玉米、谷糠、豆粕、麦麸以及青饲料组成。日龄在3-6月龄时**喂食成年饲料,一般按体重4%进行,以玉米、搭配牧草或者青草喂食,月龄6月以上时,以体重5%进行投喂,同时还要适当进行放牧,减少药物试验,**猪肉的瘦肉率。
三、卫生消毒
对于猪舍的卫生室防止藏香猪病害的主要从事,夏季是高温炎热,必须每天清扫猪舍,冬季温度较低,可三天清扫一次,但是必须清理猪粪,并保持猪舍干燥,春秋两季视具体情况而定。夏季要三天消毒一次,而冬季要一周消毒一次,确保藏香猪健康生长,将病害扼杀在摇篮中,发生病害是要及时查明病因,**防治工作。
四、藏香猪的病害防治
1、按时对藏香猪进行国家强制防疫的“三大”疫病疫苗的接种,打上耳标并做好防疫记录。
2、由于藏香猪有极强的抗病疫能力,加上我们对猪舍清洁卫生的重视,至今未患过任何疾病。
1、藏香猪的养殖成本
藏香猪饲养的成本比较低,因为只有放养才能使藏香猪的体格健壮,肉质好。如果自家有山岭地的话可省下了租金**了投资成本。如果没有,租下一亩山林地也足够了,这样就可以开展生态养殖。
我们以饲养50头用于育肥的猪仔,一头藏香猪仔的价格为350元,以藏香猪仔30斤为计。投入50头就是17500元。而饲料成本,从引进种猪到出栏上市,一只藏香猪的饲料成本大概为500元,50只则需要支出25000元。另外,还需要平均2元的药品和防疫费用,小计200元。最后,总计的养殖成本为:42700元。
2、藏香猪的养殖利润
目前藏香猪在市场上的价格并不低,有些已经买到了50元~70元/斤,我们以**价格50元/斤计算,养殖50只藏香猪,平均每只藏香猪的出栏体重为100斤左右。那么,一只出栏的藏香猪产值在5000元。50只产值一共为250000元。除去养殖成本42700元,可获利207300元。
由以上藏香猪养殖成本与利润分析可以看到,目前市场紧缺,又受广大民众喜爱,销售量**上升。养殖藏香猪利润很高,是能赚钱的。
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