(一)优点
1、安格斯牛收益高。在相同的生产资料情况下,普通肉牛经6·8个月的育肥期,每头只能卖到7000~8000元,但安格斯高档肉牛经过4个月的育肥期,每头可卖到1.4万元左右,而且与普通的牛肉相比,每公斤平均可卖到200~400元。
2、肉用品质好。安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上**专门化肉用品种中肉质**的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹**,屠宰率为 60%~65%。
3、产奶能力强。安格斯牛一直以其优良的母性特征和良好的哺乳能力著称。安格斯母牛乳房结构紧凑,泌乳力强(泌乳期产奶量800公斤左右),是肉牛生产配套系中理想的母系。
4、繁殖性能强。日增重约为1000克。早熟、易肥,胴体品质和产肉性能均高。育肥牛屠宰率60%~65%。年平均泌乳量l400~1700千克,乳脂率3.8%~4.0%。安格斯牛12月龄性成熟,18~20月龄初配。产犊间隔短,一般为12个月左右。连产性好,初生重小,难产极少。
5、生长速度快。安格斯牛属早熟中小型肉牛种类,具有优越的肉用功能,被以为是世界上专门化肉牛种类中的典型种类之一。成年公牛均匀活重800~900公斤,母牛 500~600公斤,肉牛犊初生重25~32公斤。在天然随母哺乳的前提下,至8月龄,均匀日增重0.9~1.0公斤,7~8月龄断奶的牛只活重可达200 公斤。育肥期日增重(1.5岁以内)均匀0.7~0.9公斤。生长速度和产肉功能均高,成年体高公母牛辨别为130.8厘 米和118.9厘米。
6、该牛适应性强,耐寒抗病。
(二)缺点
缺点是母牛稍具神经质。
安格斯牛犊的市场价格在价格3000~4000元左右一头,成年公牛的市场价格可达15000元左右一头,怀孕母牛的价格一般在15000元左右,不怀孕的成年母牛大概7000~8000元。同时,安格斯牛根据品种和用途不同,市场价格有很大的差异。
安格斯牛不同的产地、重量,其价格也会有所差异。
目前四川省成都市新都区安格斯牛牛犊,重200斤以下,批发价格2800元/头。
吉林省四平市伊通满族自治县安格斯牛肉用,重200-300斤,批发价格4888元/头。
山东省济宁市嘉祥县安格斯牛牛犊,重200-300斤,批发价格3600元/头。
甘肃省兰州市七里河区安格斯牛牛犊,重200-300斤斤,批发价格3120元/头。
广西壮族自治区南宁市上林县安格斯牛牛犊,重200-300斤,批发价格3550元/头
1、安格斯牛焦虫病
牛发病后,体温高达40.0~41.5℃,多为急性,呈稽留热,精神沉郁,喜卧,心跳、呼吸加快,食欲减退,肠蠕动及反刍弛缓,部分伴有便秘、腹泻现象,发病2~4d后,病牛迅速消瘦,贫血,排有特征性的血红蛋白尿,眼结膜黄疸,食欲废绝,四肢无力,心跳和呼吸都呈现出较严重的症状。
2、安格斯母牛繁殖障碍疾病
安格斯繁殖母牛群中经常遇到母牛不能正常发情,甚至不能受孕等繁殖障碍。引起母牛繁殖障碍原因很多,一年四季均有发生。
3、安格斯犊牛腹泻
对患病犊牛做到早发现、早隔离、早治疗,一旦发生疫病,在未使用药物前就进行病料送检,可以****率;
在冬季,加强犊牛舍或产房保暖工作,并对犊牛进行隔栏补饲,圈舍定期消毒,包括工作人员、牛场圈舍场地等环节的消毒。
养安格斯牛是能赚钱的。
但是需要有销售市场,毕竟这个牛肉是属于高档牛肉,市场需求量并不像普通牛肉那么大。
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