现阶段中国生猪业正在步入稳健发展轨道。现状是人才培养速度要跟上发展的速度。今后关键还是科技进步、育种、饲料等等。
挑战1、将长期面临着疫病防控的挑战。政府着眼点都放在重大疫病的防控,往往忽视了一般疫情的防控,结果一般疫情也产生了非常严重的后果。我们的养殖品种越来越单一,我们的养殖密度是不是合理?全国各地养殖同一品种猪,一有疫情传播快,防控难度提升。还有,疫苗的生产赶不上新病种的生长速度。
挑战2、将长期面临饲料原料供求紧张的挑战。大豆始终依靠国外进口。从趋势上讲,供求趋势越来越紧,进口量是非常大的。当然缺口有一个弹性,取决于小麦替代多大。我认为,在今后一个长时期,我们将面临饲料原料供求紧张,从长期趋势的发展来看,缺口还会逐渐扩大。前年进口是5480万吨,去年年初我在江西做了比较分析,去年大豆进口要比前年要少,实践证明是对的。原料是长期面临的问题。
挑战3、将长期面临生猪养殖用地资源紧缺的约束的挑战。现代化大规模猪场建设越来越快,用地空间越来越小,地方政府没有积极性,带不来政绩,反而带来污染治理,有些政府甚至出现禁养或限养政策,这个矛盾越来越突出。
挑战4、将长期面临生猪包括食品质量**的挑战。客观来讲,将来我国食品**如果出问题,80-90%的可能是出现在畜牧业产品方面。人们对生猪的关注度会越来越高。主要会出问题的,一个是添加剂,可能有一些违法添加,尤其是抗生素,还是未知的;还有一个是饲料原料,因为我们国家饲料原料和别的国家生产方式不一样,我们是大量玉米、小麦生产国,收割以后直接加工上市,对于饲料源本身的检测没有严格的规定,所以这方面的压力是很大的。
挑战5、将长期面临生猪保障**供给的挑战。人民生活中生猪是一个商品,同时和政治和社会稳定又是息息相关的,是政府始终关注的。生猪在整个畜牧产品中是最重要的一项产业。随着人民生活水平**,城市化步伐的加快,对猪肉需求量增大,我们生产能不能**供给将是长期面临的压力。
挑战6、将长期面临着养殖与环境污染的挑战。现在好多政策成为收入性的政策,不是生产能力的政策。但更需要的是能够出台适应治理解决问题的政策,这就需要一些大政策。但从现在情况来看,真正达到标准肯定会增加成本,如果政府不研究出补贴政策来看,肯定难于解决。这个问题对我们来讲越来越重要,环保要求无论从法律法规都会更加严明。养殖业政策建议,如果政府不能把粪污治理象城市污水和垃圾处理那样来治理,就不能从根本上解决一些生猪产业的问题。要把政策着眼点放在能力建设上,包括生猪产业,好的政策一定要发挥这样的撬动作用。在粪污政策上,节能减排,靠企业自身很难解决问题,这是在政府出台政策之前始终面临的一个很大困境。
挑战7、将长期面临市场波动的挑战。无论从政府、养猪户养殖场,包括饲料企业。现在产业发展正逐步转向稳步健康发展的轨道,但在现实中有很多问题很难预料到的。市场波动将是长期性的。
2024/5/14
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