鹊山鸡介绍及图片、价格

鹊山鸡是北方的一个地方品种，野性大，适合放养，立体养殖中**的一个禽类品种。主要以虫、野草、草药籽等作为食物而生长的一种珍禽，但由于品种已呈退化趋势且野外放养成本高，难以进行商品化开发，现状市场上并不多。因此在生态环境更好地南方山区引育和改良鹊山鸡是蛋鸡养殖领域的一个重要创新。2007年，“新千山”鹊山鸡专业合作社从丽水引进的鹊山蛋鸡品种遗传性状稳定，且具有觅食能力强、抗病性能好等特点，品质特性已优于原来的北方品种。

鹊山鸡介绍

1.鹊山鸡的产地在哪?

鹊山鸡品种源于扁鹊故乡——河北内邱县的选育和改良。

2.鹊山鸡的营养价值有哪些?

①鹊山鸡营养价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

②鹊山鸡蛋营养价值：鹊山鸡蛋富含对 人体有益的成分如活性钙、硒、牛磺酸、谷 氨酸、赖氨酸、卵磷脂。因此，选择优越的地 理环境，发展无公害鹊山蛋鸡生产，完全符 合当前畜牧业的发展方向和市场消费需 求，产品具有广泛的市场前景。

鹊山鸡价格行情如何?

1.鹊山鸡价格：

鹊山鸡 统货 2-3斤150.00元/只 100只起批

2.鹊山鸡苗价格：

5.80元/只500只起批 单只重：0.5斤以下 苗龄：1日龄

3.鹊山鸡蛋价格行情：

鹊山鸡蛋在市场上卖到了每个1.6元钱，比目前市场**卖到5元钱一斤(一斤8个蛋计算)的普通鸡蛋还要高出2倍以上。

鹊山鸡怎么养?

1、要选择合适的饲养方式。主要有放牧饲养和半舍饲两种方式。在山区、半山区可采取放牧饲养方式，建立简易鸡舍，供鸡群晚上和雨雪天栖息，内设栖架和产蛋箱，如此，既可节约饲料，充分利用昆虫、草籽和作物散落的种子等，又可**鸡蛋的品质。平原地区可采用半舍饲方式，建立平养鸡舍，户外设2倍于鸡舍面积的运动场，让鸡充分运动和接收阳光的照射，饲料中加入适量的青绿菜和昆虫，可**蛋品品质。

2、要建立吹哨条件反射。对于将来放牧饲养的鸡群，为了将来统一指挥，在出壳后就应进行调教和训练，使其建立较稳固的条件反射，以便饲养管理。方法是每次饲喂前，饲养员吹哨子，随后饲喂，这种程序坚持下去，以后再遇到哨声，鸡群就知道接下来的是什么活动，放牧后，这种条件反射就不容易改变，当吹哨时，鸡群很快回巢。有的鸡场缺乏这一环节或训练时间短，次数少，使鸡群放养后失去控制，难以收回，到处丢鸡或伤死鸡现象严重，给鸡场造成较大的经济损失。另外注意，开始放牧时，范围应小，以后再逐渐扩大，若一次性大范围放牧，有的鸡走得太远，因不认识回巢的路而走失。

3、要训练上栖架。放牧饲养和半舍饲鸡群，30日龄后夜间需要上栖架，开始有部分鸡不能攀上，且每只鸡的位置不固定，应当适当增加夜间光照，待鸡群全部上架后关灯，如此坚持3～5天，鸡群可自动上架。一般每只鸡的栖架位置为17厘米～20厘米。

4、要训练产蛋。平养鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正，因此，开产前，在产蛋箱内放完整的空蛋壳，待80%的鸡开产后，可撤掉空蛋壳。对于个别到处下蛋的鸡，每次产蛋前强行关入产蛋箱，产完蛋后再放出，坚持5天～7天可改变恶习。为了**产蛋，一般要求每5～6只母鸡一个产蛋箱。

5、要防止抱窝。地方鸡种往往保留着就巢性(抱窝)，鸡就巢时就要停产。因为现在可以进行人工孵化，这种性能对人类已经没有意义了，应当防止和避免。防止的方法是逐渐淘汰就巢性强的鸡，减少母鸡在产蛋箱内停留的时间，避免鸡在产蛋箱内过夜，当发现有的鸡有就巢行为时，如立毛、咕咕叫、久居产蛋箱等，应隔离出来，放入凉爽的房间，用强光照射或用公鸡追逐，待醒巢后放回。就巢严重的鸡只可注射丙酸睾丸素。

6、要适时放鸡和归巢。冬季早晚气温较低，应晚放早归，但应**放牧前和归巢后的饲喂;夏季早放晚归，注意中间的饮水和遮荫。注意收听天气预报，雷雨到来之前让鸡回巢，一旦不能回巢，暴雨会将鸡淋死或被雨水淹死，这部分损失在放牧饲养鸡群比例很大。

7、要补充光照。育成鸡到达140天，且体重在1.0公斤以上时，按照表中要求增加光照，体重不足时，应加强营养，待体重达到后再延长光照。

注意：用25～40瓦的灯泡，吊2米高，以每平方米2.5～3.5瓦设计，就能达到足够的光照要求。补充光照的方法有晚上单独补、早上单独补、早晚分别补等多种形式，选择时应根据当地的电力供应情况而定。每天的光照时间要相对固定，如要延长时应逐渐增加;安装的灯泡要分布均匀，灯泡要勤擦，防止粉尘遮盖影响发光;坏灯泡应即使更换;每天开关灯的时间要固定，不可轻易改动。补充照明的同时，应补充饲料和饮水。

8、要防止兽害。放牧饲养鸡群的天敌是黄鼠狼、老鹰等，应当有防范措施，如经常有人巡视鸡群，发现兽害迅速制造声音将其吓跑、设稻草人、养狗等。

9、要加强产蛋期管理。增加捡蛋次数：每天上午捡蛋3-4次，下午捡蛋2次，将捡回的鸡蛋保存在1-15℃的环境下。产蛋箱内垫柔软垫料：垫料可用稻草、麦秸、麦糠、锯末等，厚度为2-3厘米。

防止丢蛋：对不在产蛋箱内产蛋的鸡，每天早晨摸一下是否有蛋，若有，应关闭在产蛋箱内，待其产蛋后放出，如此操作3-5次，可改变丢蛋的恶习。另外，产蛋季节，饲养员应经常到放牧地检查检查，看是否有鸡在野外下蛋，防止冻裂或腐败。

防止惊吓和疾病：鸡群受到惊吓或有病时，蛋壳变薄，破蛋增加，应注意。

供给充足的钙磷：日粮中缺乏钙磷时，易引起蛋壳变薄或变脆，破蛋增加，平时应注意补充。

鹊山鸡养殖前景如何?

由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。

养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、**快等特点。

投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。

食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、**蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。

适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。

**快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算，每只可创毛利20元，种鸡5个多月产蛋，年产蛋可达150只，如果按100只蛋，受精率、孵化率按85%，成活率按90%计算，可产鸡苗60只。