饲料脱霉剂的科学利用

能量的主要是玉米，玉米占到全价的60％左右。去年秋天以来，玉米主产区遭遇连阴雨，使得玉米在田间成熟前后就遭受到霉菌污染。霉菌毒素是真菌在代谢和中的营养物质过程中，所产生的代谢产物，在的贮存和加工期间就会不断产生霉菌素素。在加工如膨化或制粒过程中均不能消除霉菌毒素。应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。

1霉菌毒素的种类

黄曲霉毒素（Aflatoxins）、赭曲霉毒素（Ochratoxin）、桔青霉毒素（Citrinin）、T-2毒素（T-2 toxin）、蛇形菌毒素（Duacetixyscripenol）、伏马菌毒素（Fumonisins）、串珠镰刀菌毒素（Moniliformin）、呕吐毒素（Vomitoxin）、萎蔫酸（Fusaric acid）和玉米赤霉烯酮（Zearalenone）等。

2霉菌毒素的危害

2.1**采食量，**生产性能。

2.2免疫抑制（**抗体滴定值）。

2.3抗病力减弱，对疾病的敏感性增高,组织器官受损（肝脏，肾脏，繁殖器官等）。

2.4繁殖机能受损，受精率下降，外阴阴道炎，屡配不孕，流产，乳房肿大。

畜产品中的霉菌毒素残留会给人类健康造成威胁。

3中已有毒素污染的判定，最直接的方法就是观察畜禽的临床反应

3.1黄曲霉毒素（Aflatoxins） 对家畜造成的影响： 生长迟缓、率下降、黄疸、被毛粗糙、低蛋白血症、抑郁、厌食、急性肝病、肝癌、免疫抑制；对家禽造成的影响：法氏囊和胸腺萎缩，皮下出血，免疫反应差，抗体力价下降，失效，对疾病感受性**，蛋变小、蛋黄重量**，受精率、孵化率**，胚胎死亡增加及不正常。

３.２赭曲霉毒素（Ochratoxin） 对家畜造成的影响：攻击肾脏、免疫系统及造血系统，肝脏变得脆弱，轻度肾脏病变，增重下降，剧渴、生长迟缓，氮血症、多尿、下痢、糖尿症；对家禽造成的影响：抑制肾脏、免疫及造血系统，钙磷吸收不全、骨骼脆弱，蛋壳钙化不全、破蛋率高，皮下出血，容易挫伤。

３.３呕吐毒素（Vomitoxin） 对家畜造成的影响：损害肠道、骨髓、脾脏，采食量**，换肉率差，容易遭到细菌的二次感染，呕吐、拒食；对家禽造成的影响：侵害消化道、腺胃及肠道病变，采食量下降、拒食，**产蛋率。

３.４ T-2毒素（T-2 Toxin） 对家畜造成的影响：侵害消化道：口腔、胃及肠道病变，采食量减少，口腔、皮肤受刺激出现病灶，拒食、呕吐，神经失调，免疫抑制；对家禽造成的影响：产蛋率**，羽毛生长不良，口腔溃疡，采食量下降、拒食，神经失调，抑制免疫力。

３.５桔霉素（Citrinin） 对家畜造成的影响：侵害肾脏，造成肾脏病变，采食量下降，多尿、软粪、下痢；对家禽造成的影响：抑制肾脏，尿排泄量增加、软粪、下痢。

３.６ F-2毒素（Zearalenone） 对家畜造成的影响：雌激素作用亢进，发情不规则或不发情，后备母假发情、未配前流脓，母阴唇、子宫扩大，受胎率**、阴道炎、流产、死胎，产下仔外翻腿、阴唇红肿，脱肛、子宫脱出，公精液品质下降；对家禽造成的影响：卵巢萎缩，产蛋率下降，种蛋受精率下降。

３.７伏马菌毒素（Fumonisins） 对家畜造成的影响：生长受阻，黄疸，肝组织损伤，慢性肝机能障碍，急性肺水肿，采食量下降，淋巴胚细胞的生殖受损，免疫抑制；对家禽造成的影响：急性肺水肿，肝障碍，摄食量下降，免疫抑制。

３.８麦角毒素（Ergot） 对家畜造成的影响：增重、采食量下降，繁殖率**，缺乳、新生仔初生体重下降，暂时性或后驱麻痹、痉挛以及双肢、耳朵和尾部失血，导致坏疽；对家禽造成的影响：采食量下降，增重缓慢，浪费。

4脱霉剂的利用

4.1吸附原理 以脱霉宝为例，对黄曲霉毒素等霉菌毒素有特异性超强吸附作用，不会吸附维生素等营养物致，脱霉效率高，微粒大小达到纳米级，比表面积大，暴露在表面的原子数多，离子交换能力强，广谱吸附霉菌毒素，有非常强的吸附力，并与霉菌毒素结合后形成稳定的复合物，不被肠道吸收，随粪便排出体外。

4.2脱霉剂的成分及作用 高效防霉剂、酵母细胞壁、LPHM、活性硅铝酸盐、天然解毒剂、稳定剂。高效防霉、脱霉、解毒剂。

４.２.１能****和抑制黄曲霉菌、镰刀菌、烟曲霉菌、赫曲霉菌及青霉菌的生长繁殖，从根本上消除霉菌毒素的产生来源，防止及的进一步污染霉变。

４.２.２广谱脱霉，酵母细胞壁、LPHM及活性硅铝酸盐复合配伍，广谱脱霉，对**常见的霉菌毒素如黄曲霉毒素、褐曲霉毒素、烟曲霉毒素、棒曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐霉素、T-2毒素及腐马素等均有极强的吸附力，并形成稳定的复合物。

４.２.３ 生物降解**霉菌毒素，转化为无害的代谢产物，显著改善动物的生产和繁殖性能。

４.２.４**动物免疫力，解除毒素对机体的免疫抑制作用。

４.２.５能防止霉菌毒素与动物胃肠道结合，避免霉菌毒素在胃肠道吸收产生毒害作用。

４.２.６具有良好的热稳定性，常规加工、贮存对其品质无影响。

５用法与用量

脱霉剂的添加量可视污染程度而有所增减。当水分高，湿度大，部分肉眼可见轻微发霉时，用量为1千克/吨；用于解毒时用量为2千克/吨；据受霉菌污染情况及霉变程度和贮藏时间酌情增减用量。

市面上也有多种吸附剂，而某些吸附剂没**果，主要是因为：吸附剂的吸附作用比较单一，很多种类的吸附剂只能吸附单极性的黄曲毒素；其次是某些吸附剂推荐的商业介绍剂量远远小于科学试验剂量。