通过营养途径防止仔猪腹泻

仔在生长过程中必须经过断奶关。目前，为了**母的繁殖率和年产仔窝数，通常对仔进行早期断奶。但是早期断奶对仔来讲是一个很大的应激，使仔容易发生消化不良和腹泻、生长发育缓慢，严重的可造成死亡，给养业带来极大的危害。

1  酸化剂

    酸化剂主要是针对早期断奶仔胃酸分泌不足而开发的一种，其研究应用已有30余年历史。酸化剂的作用包括①可以**胃肠道pH值，**消化酶活性。侯水生等（1998）分析认为，胃内容物pH值水平稳定在适宜范围内才能维持正常消化生理活动。高pH值显著抑制胃蛋白酶原的活化及胃蛋白酶的活性。侯永清等（1996）发现，中添加柠檬酸和磷酸可**小肠内胰蛋白酶和淀粉酶的活力，磷酸可****胃蛋白酶活力，由于消化酶活力的**，营养物质的消化率也相应**。②杀菌抑菌作用。Mathew等（1991）指出，仔断奶后2d内，回肠内乳酸菌几乎降至零，回肠内 pH值增高，使大肠杆菌大量繁殖，大肠杆菌是引起仔腹泻的主要病原，而酸化剂可使pH**，抑制大肠杆菌生长。③调控胃肠道微生物菌群平衡。陈忠法等（2000）试验表明，在28日龄断奶仔日粮中添加不同水平的酸化剂，仔的腹泻率分别低于对照组28．58，19．05 ％。 Roch报道，在断奶仔中加入柠檬酸可**胃肠道pH值，使胃肠道病原菌数量下降甚至全部死亡。孙龙生等（1999）在断奶仔日粮中添加柠檬酸，结果是三组仔腹泻率以1．5％柠檬酸组**，只有12％，而对照组及1％柠檬酸组则高达32％和24％，（杨凌等，2001；黄国清，1999；翟思建，2000；马启军，2000也得到了类似的结果）。刘桂林等（2000）研究认为，在断奶仔日粮中添加延胡索酸同样可以**仔腹泻的发生率，这和邵莲花等（2001）结果类似。White（1969）在仔断奶后饲喂添加乳酸的日粮，结果表明，乳酸显著**胃液pH值，酸化日粮显著**仔腹泻率，Thomlinson（1981）进一步证实了这一结果。邵莲花等（2001）在早期断奶仔中添加1．5％的乳酸，腹泻率**33．34％。 Eckel等（1992）试验指出，甲酸添加0．6％至1．2 ％时最**，并且可**仔腹泻率，kirchgessner（ 1987）等也得到类似的结果。田允波等（1999）报道了仔添加乳香酸后，腹泻发病率大为**。李绍东等（1999）在早期断奶仔日粮中加入1．3％一1．5％的甲酸钙，可使仔腹泻发生率**25％－30％。

2  益生素

    益生素也称微生态制剂，是一种能够直接饲喂的微生物，即将某些对动物机体健康有益的微生物喂给动物，在消化道内通过竞争性排斥作用，抑制病原菌，维持肠道微生物区系的平衡，帮助动物建立有利于宿主的肠道微生物区系，**动物机体免疫能力，维持肠道内的正常菌群，促进有益菌的生长繁殖。抑制有害菌的生长繁殖，同时它还可在肠道内产生有机酸，**肠道州和氧化还原电势，从而**腹泻的发生。师守信等（1994）用嗜酸乳杆菌的活菌和死菌饲喂了对头仔，结果证明此菌有预防仔腹泻的作用。石宝明等（2000）研究结果表明，日粮中添加 0．15％益生素使 0－4周的仔腹泻率**4．82％（P＜0.05)，5－8周的仔腹泻率**了4.9%（P＜0．05)。赵京杨等（2001）报道了在仔日粮中添加益生素，试验组比对照组腹泻指数下降了64．4％。陈永锋等（2001）在试验组仔出生与断奶时灌喂益生素（3 mL／头），试验结果表明，在相同的饲养管理条件下，试验组腹泻率**了20．71％。李大庆等（2001）将试验仔分3组，对照组，试验1组，试验2组分别添加0、0．5和1％益生素，结果表明，试验1组和试验2组腹泻率都下降5．5％。虞泽鹏等（2002）在仔日粮中添加0．4％的益生素，结果仔的腹泻率**了6．7％。

3  酶制剂

    酶制剂是利用现代生物工程技术生产的生物活性制剂。研究表明，哺乳仔胃肠道消化酶活性随日龄增长而增长，但仔早期断奶对大多数消化酶活性增长有抑制性影响，因此可以在断奶仔日粮中添加酶制剂，促进胃肠道的消化吸收能力。陶勇等（1997）报道了在早期断奶仔饲粮中按0．l％添加益多酶，仔腹泻**减轻。许梓荣等（1999）研究了木聚糖酶β-葡聚糖酶和纤维素酶组成的复合酶制剂对56日龄仔消化机能的影响，结果试验组

仔腹泻率**了72．03%（P＜0．01)。吴天星等（2000）研究表明，在仔日粮中添加 100 000 U酸性蛋白酶和甲酸钙，仔的腹泻率**了88．8％。王冬艳等（2000）研究发现，添加酶制剂在一定程度上可以改善仔生长性能，**转化效率，**腹泻率。陈忠法等（2000）在断奶仔日粮中添加0．1％的酶制剂，结果仔腹泻率**了 14．29 ％。李同训等（1996）试验结果表明：35日龄断奶仔玉米豆饼型日粮中添加复合酶制剂可****腹泻发生率。杨雪峰等（2002）报道了在断奶仔日粮中添加0．1％的酶制剂，试验组与对照组相比，腹泻频率**28．06％（P＜0．05)。