鳖的饲料原料:配合饲料添加剂
１）黏合剂 黏合剂大体分两类，一为天然材料加工而成的，如α－淀粉、海藻酸钠；另一类是人工合成的有机、无机助黏剂。最适合作饲料黏合剂的是α－淀粉，即俗称熟化淀粉，由β－淀粉（生淀粉）转化而来。添加量为１５％～２０％。熟淀粉既有一定的黏结力，又能被吸收利用。但是很多因素又能使α－淀粉转化变成β－淀粉，如脂肪含量高、回潮、酶类作用等。
幼鳖饲料要求蛋白质含量高一些，为了**幼鳖饲料中的蛋白质含量，在其饲料中往往加入活性面筋粉作黏合剂，减少α－淀粉用量。
除以上两种黏合剂外，常用的还有多糖植物胶（田菁酸）、海藻酸、明胶、聚丙烯、聚丙烯醇等。
２）营养补充成分 饲料中欠缺的部分氨基酸、脂肪酸、**维生素、微量元素和矿物质等，必须补充到足量，满足鳖生长的需要。
３）代谢调节剂 氯化胆碱、油酸、亚油酸、乙醇、部分维生素的作用可促进蛋白质的代谢和转化，故称为代谢调节剂。
４）抗氧化剂 如柠檬酸、维生素Ｅ等，加入饲料中可阻止脂肪氧化变质和酸败，延长保存时间，**质量。
５）抗菌药物 为了防治病害而加入的抗菌药物，如呋喃类、土霉素等。还有些成分不是专为防病而加入的，但饲料中缺乏时会引起**疾病，如缺乏脂肪酸会发生腐皮病，缺乏维生素会发生相应的维生素缺乏症。
