小香鸡是什么鸡?
小香鸡是经过长期的自然选择和人工培育而成的优良肉蛋兼用鸡种,产于贵州省黔东南地区。
小香鸡以“小、香、易养”而出名于世。小香鸡环境适应能力强,抗病能力也强,耐粗饲,是一种非常优质的鸡品种。
小香鸡有哪些品种?
1、黔东南小香鸡
黔东南地区处于云贵高原山区,原始生态保存完好,植被茂密,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨水充沛,空气清新,适宜小香鸡饲养。黔东南小香鸡抗病力强,适应性好、觅食能力强、饲养成本低、耐粗饲。放养的黔东南小香鸡个体矮小、肌肉紧实 [1] 、肉质细嫩、肉味鲜美,以小、香闻名 。
2、乌皮小香鸡
乌皮小香鸡属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称,羽毛致密。头较小,多为平头。单冠,冠、髯乌紫色或红色,虹彩橘红色;耳垂为红色,少数白色;喙黑褐色,胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色,尾羽发达,呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主,兼有黑色、白色,全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。
3、榕江小香鸡
榕江小香鸡个体矮小,其挥发性香气成分含量高,肉质细嫩味鲜美,富含氨基酸和微量元素,具有较高滋补及药用价值,以小、香、乌而闻名,专家评价为“国内优质小型鸡种的佼佼者”。因采取林下放养方式,鸡群以林地杂草和虫害为食,形成天然优质香鸡。
养殖小香鸡需要哪些条件?
小香鸡的养殖可栽培牧草来喂养,栽培的青绿饲料牧草富含蛋白质、矿物质、维生素和叶黄素,合理利用这些青绿饲料牧草,对于节省土鸡养殖成本、**养殖效益、改善鸡蛋鸡肉品质,都具有非常重要的作用。**养殖饲料成本。优质牧草如hn-nc菊苣、hn-nc苦荬菜等的干物质蛋白质含量高达20%以上,有报道称,利用牧草喂鸡可节约70%的饲料。根据国内养殖户的经验,一般认为,优质青绿饲料可替代30%左右的鸡饲料,且可**产蛋率,减少鸡群的热应激。促进鸡群的生长发育。青绿饲料中的粗纤维能刺激鸡的胃肠黏膜、促进蠕动,从而使粪便能及时排泄,**有毒有害物质在鸡肠道内的停留时间,减少疾病的发生,进而加快其新陈代谢,促进鸡群生长发育。
笼养黔东南小香鸡在管理方面,要保持舍内干燥,饮水系统要经常检查,饮水器不要漏水和溢水。保持舍内清洁卫生.每天至少清粪一次,寒冷季节要在中午换气时清粪,以便及时排出氨气。工作人员在舍内动作要轻,不要有特殊音响,尽量避免引起鸡群的骚动。喂料时应进行两次匀料,鸡群喂完时**留余料,再根据情况重点的进行补料,这样才能**每只鸡面前的料量均等合理。黔东南小香鸡的笼养由于密度较大,不利于观察鸡群,尤其在育雏期更为**,所以要认真仔细地围着笼子进行细心观察,防止鸡群出现异常情况后不能及时发现和处理。当雏鸡刚转入育成笼时,由于刚换新环境,鸡群会出现短时不安,对于跑出笼的鸡要及时抓进笼,要仔细检查有无挂伤的鸡只和所有鸡是否能及时饮上水。除此之外,在日常管理中,我们每次都应认真观察鸡群,对鸡群的采食、饮水、粪便、精神状态等情况做到心中有数,及时预防疾病,加强管理,减少经济损失。养殖户在饲养过程中应定期进行称重,这样掌握其生长情况及时调整饲喂,称重可以做好记号固定称重,在每周末限饲日的下午抽取5%—10%的鸡进行称重。当发现体重不合适需要调整时,要把体重大的鸡放在下层笼,体重小的放在上层笼,单独分开给料,以控制或加快体重的增长幅度。当鸡群有死淘时,应及时用同笼远端的鸡补上空出的笼位,这样便于给料和管理。
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