湖羊

湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。具有早熟、四季发情、多胎多羔、繁殖力强、泌乳性能好、生长发育快、有理想产肉性能、肉质好、耐高温高湿等优良性状，分布于我国太湖地区，终年舍饲中国肉用绵羊品种，也是工厂化肉羊生产的**品种。

湖羊外貌特征

湖羊全身被毛为白色。体格中等，头狭长而清秀，鼻骨隆起，公、母羊均无角，眼大凸出，多数耳大下垂。颈细长，体躯长，胸较狭窄，背腰平直，腹微下垂，四肢偏细而高。母羊尻部略高于髫甲，乳房发达。公羊体型较大，前躯发达，胸宽深，胸毛粗长。属短脂尾，尾呈扁圆形，尾尖上翘。被毛异质，呈毛丛结构，腹毛稀而粗短，颈部及四肢无绒毛。

湖羊品种来源

湖羊源于蒙古羊，已有1000多年的历史。早在晋朝《尔雅》上就有“吴羊”的记载。南宋迁都临安(今杭州)后，黄河流域的蒙古羊随居民大量南移而被携至江南太湖流域一带。宋《谈志》旧编云：“安吉、长兴接近江东，多畜白羊……今乡间有无角斑黑而高大者日胡羊。”当时临安羊肉馆已很有名。清朝同治年间编的《湖州府志》中载有“吾乡羊有两种，日吴羊日山羊，吴羊毛卷，尾大无角，岁二八月剪其毛为毡物……畜之者多食以青草，草枯则食以枯桑叶，谓桑叶羊，北人珍焉，其羔儿皮可以为裘”。当地方言中“吴”、“胡”、“湖”同音，故吴羊、胡羊即为湖羊。湖羊来到江南，因缺乏放牧地和多雨等因素的影响，由放牧转入舍饲，终年饲养在阴暗的圈内，局促于一隅，缺乏运动和光照，经人们长期驯养和选育，逐渐适应了江南的气候条件，形成了如今的湖羊品种。

湖羊产地分布

湖羊中心产区位于太湖流域的浙江湖州市的吴兴、南浔、长兴和嘉兴市的桐乡、秀洲、南湖、海宁，江苏的吴中、太仓、吴江等县。分布于浙江的余杭、德清、海盐，江苏的苏州、无锡、常熟，上海的嘉定、青浦、昆山等.产区地处亚热带南缘，属东亚季风区，冬夏季风交替，四季分明，气温适中，雨水丰沛，日照充足，具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。年平均气温15.9℃;年降水量1169mm，相对湿度约80%;年平均日照时数2017h。

产区土地肥沃、河溪纵横、植物生长繁茂，具有良好的农业基础和优越的自然条件，素有“鱼米之乡、丝绸之府”之美称。土壤以粉砂和黏土为主，属沙黏土，土层深厚，有机质丰富。水田种稻，旱地、塘边和圩埂种桑，水面养鱼和放植水生植物，一年四季常青。产区农户素以枯桑叶、蚕沙、青草和农作物秸秆喂羊，用羊粪肥田、育桑。

湖羊品种性能

生产性能

湖羊羔皮(小湖羊皮)：为出生**所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻薄而致密。

袍羔皮

为三月龄左右羔羊所宰剥的毛皮。毛股长5-6厘米，花纹松散，皮板轻薄。

老羊皮：成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮是制革的好原料。

产肉性能

羔羊生长发育快，三月龄断奶体重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰后净肉率38%左右。

繁殖特性

湖羊性成熟早，四季发情、排卵，终年配种产羔。在正常饲养条件下，可实现二年三胎，每胎一般二羔，经产母羊平均产羔率220%以上。

泌乳性能

在正常饲养条件下，日产乳1公斤以上。

产毛性能

湖羊毛属异质毛，每年春、秋两季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛较少，平均细度44支，净毛率60%以上。适宜织地毯和粗呢绒。羔羊生后1～2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量最优，毛纤维束弯曲呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制作皮衣的优质原料，誉为软宝石而驰名中外。

湖羊品种利用

采用保护区和保种场保护。在浙江省、江苏省建有湖羊保种场和保护区，开展湖羊品种资源的保护工作。在保持湖羊羔皮优良性能的前提下，肉用性能得到**的开发利用。湖羊1989年收录于 《中国羊品种志》，2000年列入《国家畜禽品种保护名录》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。我国1984年发布了《湖羊》国家标准( GB/T 4631—1984)，2006年9月发布了修订的《湖羊》国家标准( GB 4631—2006)。2008年建立**湖羊保种场，现以活体形式保种。

湖羊增产技术

应用优良种羊，强化种公羊管理。引进体型大，生长发育快的良种公羊，经常串换种公羊，以避免近亲繁殖。调整湖羊产羔季节，**饲养周期，围绕肥羊生产，可推行2种繁殖制度：一是在4月下旬至5月初配种，9月底10月初产羔;二是10月至11月配种，翌年3月至4月产羔，入冬后体重可达37-40kg开始销售。使饲养期**了2-3个月。实行一母哺双羔，增加留羔和肥羔数量。

湖羊性成熟早，3-4月龄羔羊就有性行为表现，5-6月龄达性成熟，初配年龄为8-10月龄;母羊发情周期为16-18天，配种适期为发情后12-24**，如采用二次配种，则母羊发情后6-8**配种1次，间隔8-10**后再配1次;怀孕期平均为150天，湖羊四季均可配种繁殖，实行2年3胎的湖羊配种、产羔安排为：第1胎4-5月配种、9-10月产羔，留种或作肥羔;第2胎2-3月配种、7-8月产羔，全部屠宰剥取羔皮;第3胎9-10月配种翌年2-3月产羔，生产肥羔、年底出售。

湖羊饲养管理要点

湖羊饲养管理有口诀如下

要使湖羊养得好，精心饲管很重要。湖羊懦弱胆子小，切莫惊吓受干扰，羊棚要选安静处，朝南通风保干燥。湖羊爱吃百样草，不喂露水带霜草，烂泥沙土要洗掉，新鲜清洁要记牢，白天喂草一二次，晚上一餐要喂饱，白天缺草羊要叫，晚间缺草不长膘，饮水常换保清洁。适量补喂添加剂，种草养羊计划好，越冬饲料储备早，秸秆氨化加青贮，饲料多样营养好。体弱哺乳种公羊，适当补喂精饲料，出售菜羊早安排，后期育肥要抓牢。怀孕母羊分开养，防止流胎保产羔。公母幼羊分栏养，避免早配产劣羔。近亲繁殖危害大，不忘串换种公羊。提倡一母带双羔，春配秋产多留羔，秋配春产冬出栏，选种出售安排好。勤垫栏草勤打扫，离地平养办法巧，环境清洁疾病少，夏季防暑避蚊蝇，冬季保暖防寒潮。春秋二季抓防疫，二次驱虫定期搞。每年春秋剪羊毛，结合修蹄莫忘掉。饲养管理搞得好，羊群健壮又长膘。

湖羊十 大 优 点

一.耐粗饲

可常年利用青贮玉米秸秆和杂草。譬如说：山羊不吃的或吃剩下的草它就吃。

二.全舍饲

不但适应圈养并且还可以密养，羊舍不要运动场，这样可以****羊舍建设成本。

三.耐湿热

湖羊对湿热的耐受能力极强，很少生病，是在南方地区可以正常生产的**绵羊品种。

四.性成熟早

一般在6月龄**配种，部分羊可实现当年产羔。公羊5月龄**配种，种羊培育成本较低。世代间隔短，利于扩繁种群。

五.四季发情

由于农区拥有大量的农作物结杆，如玉米秆，花生干，豆秸、甘薯藤、树叶、杂草。能够满足湖羊常年配种产羔的营养需求，经过多年选育湖羊可以四季发情配种，为湖羊两年三产或一年两产提供了生理基础。

六.产羔多

使湖羊的产羔率在200%以上，仅次于小尾寒羊，高于波尔山羊，**了生产的需要。

七.母羊产乳量大，母性好

羔羊在哺乳期生长速度较快，乳汁的供应是羔羊**生长的源泉。许多品种羊都因为母羊产奶量不足，使羔羊的正常发育受到严重影响，遗传潜力不能充分发挥。湖羊一个月产奶量达42公斤，与某些专用的奶羊品种的产奶量相近。哺乳期母羊除让自己所生的羔羊吃奶外，还允许其它羔羊采食，湖羊的这一特点有利于失奶羔羊及同胞多的羔羊的成活，对**羔羊的成活率具有重要作用。。

八.胆小温顺

利于管理： 湖羊公母羊均无角，加之长期圈养，使湖羊不爱打架，不爱跳圈，使基建投资少，利于管理，罕见因打斗引起流产的情况。

九.生长发育快

湖羊6月龄公母羊平均体重分别为：36.67公斤和33.12公斤。早期生长快，饲料转化率高。占栏时间短，基建投资较低。

九、湖羊的肉质好

肉质细嫩鲜美、膻味轻，净肉率高(湖羊、小尾寒羊和黄淮山羊净肉率分别为：38.86%、36.37%和32.21%)。湖羊肉中脂肪含量显著小于黄淮山羊(湖羊、小尾寒羊和黄淮山羊分别为：2.38%、2.24%和5.87%)。人体必需的**限制氨基酸----赖氨酸含量高(湖羊、小尾寒羊和黄淮山羊分别为：2.21%、1.68%、1.90%)。

十.适应性强

湖羊原产地的生态环境，湖羊原产地—杭嘉湖平原，该地区处于北纬30.4～31度，东经119～121度，海拔3～7米，年平均气温16.1度，无霜期226天，年降水量在1554.8毫米，年相对湿度82%，日照总时数1902.1** ，河南省位于中国中东部、黄河中下游，界于北纬31°23′-36°22′，东经110°21′-116°39′之间，全省年平均气温一般在12℃—16℃之间，全年无霜期从北往南为180—240天。年平均降水量约为500-900毫米。与湖羊原产地的生态环境接近。 我场于2010年引入湖羊千余只，经一年多的观察，生长发育正常，比原产地生产性能还有所**。说明湖羊引入我省后，能够适应当地的气候条件，适应性强。