滩羊是什么品种?
滩羊又名白羊,滩羊是我国古老的地方裘用绵羊品种,起源于我国三大地方绵羊品种之一的蒙古羊,在当地的自然资源和气候条件下,经风土驯化和当地劳动人民精心选留培育形成的一个特殊绵羊品种。
滩羊毛属于粗毛型,滩羊毛纤维细长而均匀,富有光泽和弹性,是纺织提花毛毯的上等原料,是优质地毯毛和纺线毛,用其制成的提花毛毯和仿古地毯深受国内外广大消费者的青睐和喜欢。
滩羊为什么叫滩羊?
滩羊的名字由来和它们的生活习性有关。
在宁夏语当中,滩就是野外的意思,在很早的时候,宁夏人就喜欢把这些羊赶到野外,任由它随意生长,所以这些羊被叫做滩羊。滩羊是蒙古羊的一个分支,公羊有螺旋型大角,母羊多无角或有小角。
还有一种说法,就是滩羊由于体躯是白色,所以在古代又被称之为"白羊",外地商人看到这种羊所产的裘皮与众不同,毛色洁白,光泽如玉,花穗美观,轻而且暖,是羊产裘皮中的佳品,又大都是在草滩上放牧,为了区别产地和裘皮品种的不同,便把这种羊皮叫"滩皮",同时民间将滩羊裘皮称为"二毛皮","二"在古代有"白"的意思和衡量毛股长短至少达到二寸的意思。畜牧界将生产滩皮的羊称为滩羊。
滩羊形成历史悠久。据清乾隆二十年(1755)《银川小志》记载:“宁夏各州,俱产羊皮,灵州出长毛麦穗。”可见当时已有麦隧(即花穗)之说。清末滩羊二毛皮为裘皮之冠。据《甘肃新通志》记载:“裘,宁夏特佳”,《朔方道志》中曾记载“裘,羊皮狐皮皆可做裘,而洪广(今宁夏贺兰县洪广营乡)之羊皮最胜,俗称滩皮”,这时滩羊皮已成为集市贸易的大宗商品。滩羊的名称来自“滩皮”,据调查山西省交城一带皮货商到宁夏收购羊皮时,发现羊在滩地上放牧,将二毛皮称为“滩皮”,故在皮板上加盖“滩皮”字样,远销各地,名声远扬,之后人们将生产滩皮的羊叫做滩羊。
滩羊产地分布在哪里?
滩羊原产于宁夏回族自治区贺兰山东麓的洪广营地区,分布于自治区及其与陕西、甘肃、内蒙古相毗邻的地区。目前主要集中在宁夏中部干旱带的盐池、同心、红寺堡、灵武等地区。
滩羊品种性能怎么样?
1.裘皮品质
(1)滩羊二毛皮指羔羊1月龄左右、毛股长度达8cm时宰杀获取的皮张。根据毛股粗细、紧实度、弯曲的多少及均匀性、无髓毛含量的不同,可将花穗分为以下几种: 串字花:毛股上有弧度均匀的平波状弯曲5~7个,弯曲排列形似串字,弯曲部分占毛股的2/3~3/4,毛股粗细为0.4~0.6cm,根部柔软,可向四方弯倒,呈萝卜丝状,毛股顶端有半圆形弯曲,光泽柔和、呈玉白色。少数串字花毛股较细,弯曲数多达7~9个,弯曲弧度小,花穗十分美观,称为“绿豆丝”或“小串字花”。
软大花:毛股弯曲较少,一般为4~5个,毛股粗细0.6cm以上,弯曲部分占毛股长度的1/2~2/3,毛股顶端为柱状,扭转卷曲,下部无髓毛含量多、保暖性强,但美观度较差。 其他还有核桃花、蒜瓣花、笔筒花、卧花、头顶一枝花等,因其弯曲数少、弯曲弧度不均匀、无髓毛多、毛股松散、美观度差,均列为不规则花穗。
二毛皮纤维细长,纤维类型比例适中,被毛由有髓毛和无髓毛组成。据测定,每平方厘米有毛纤维2325根,其中有髓毛占54%、无髓毛占46%;有髓毛细度(26.6±7.67)μm,无髓毛细度(17.4±4.36)μm。二毛皮板质致密、结实、弹性好、厚薄均匀,平均厚度0.78cm;皮张重量小,产品轻盈、保暖。
(2)滩羊羔皮指羔羊生后、毛股长度不到7cm时宰杀的皮张。其特点是毛股短、绒毛少、板质薄、花案美观,但保暖性较差。
2.产肉性能
滩羊肉质细嫩、膻味少。据测定肉中蛋白质含量为18.6%,肌肉内脂肪含量1.8%;必需氨基酸占氨基酸总量的41.4%,氨基酸中谷氨酸占15.1%;脂肪酸中油酸占29.5%,亚油酸占1.0%。二十碳五烯酸1.8%,二十二碳六烯酸0.4%。每100g羊肉中含胆固醇28.8mg。
3.产毛性能
滩羊被毛属优质异质毛,呈毛辫状,纤维细长、柔软、光泽好、弹性强、细度差异小,前后躯一致,羊毛纤维类型比例适中,是生产高级提花毛毯的优质原料。据测定,羊毛纤维类型数量百分比为有髓毛6.30%,两型毛17.60%,无髓毛76.10%;其重量百分比分别为19.60%,43.20%,37.20%。
4.繁殖性能
滩羊一般6~8月龄性成熟。初配年龄公羊2.5岁,母羊1.5岁。属季节性繁殖,母羊多在6~8月份发情,发情周期17~18天,发情持续期1~2天,产后35天左右**发情,妊娠期151~155天;受胎率95.0%以上。放牧情况下,成年母羊一年产一胎,多为一羔,双羔率极低。成活率冬羔95%,春羔86%。舍饲母羊产后发情比例增多,一年两胎或两年三胎羊的数量增加,产羔率101%~103%。羔羊初生重公羔3.76kg,母羔3.57kg;断奶重公羔21.21kg,母羔13.32kg;哺乳期日增重公羔145.0g,母羔81.0g。羔羊断奶成活率95.0%~97.0%。
滩羊品种利用
采用保种场和基因库保护。20世纪50年代后期,成立了自治区滩羊选育场,开始对滩羊进行系统选育。1987年成立了宁夏、甘肃、陕西、内蒙古四省(区)滩羊选育协作组,制定了“滩羊”国家标准,选育出两个串字花品系。进入20世纪90年代后,由于裘皮需求量逐年减少,品质日益下降。近10年来,滩羊主产区以规模养殖场(户)为主体,建立滩羊开放式核心选育群,开展品种登记、种羊鉴定、建立档案等选育工作,群体质量得到逐步**。滩羊1989年收录于《中国羊品种志》,2000年列入《国家畜禽品种保护名录》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。我国1980发布了《滩羊》国家标准( GB 2033—1980),2008年4月发布了修订后《滩羊》国家 标准(GB/T 2033—2008)。2008年宁夏盐池滩羊选育场列入**畜禽遗传资源保种场。
滩羊传说
相传,苏武是西汉时期的皇帝侍从,人正直廉洁,有胆有识,汉朝为和匈奴和好,派苏武带领100余人,带着厚礼出使匈奴。临行前,汉武帝召见了苏武,亲手把旌节交给他,这是一根七八尺长的木棍,顶部弯曲的地方挂着一串用羊毛做成的绒球,表明使节的身份,同时也是出使者的证明。到了匈奴见了首领单于,单于不但不和,反而把苏武发配到北海(今俄罗斯西伯利亚贝加尔湖)去放牧。并说等你放的公羊产了羔,再回来。北海荒无人烟,一年到头来白雪皑皑。苏武用"节杖"一面放牧,一面心想着,向南向南再向南,总有一天能返回自己的祖国。经过几年的艰苦跋涉来到了盐池县境内,当他得知这里属于大汉管辖时,高兴的就像到了家一样。在这里,他边放牧、边耕种、边休养,把漠北的羊只送给当地的农户饲养。从此,盐池滩羊才渐渐繁衍开来,也就有了今天的滩羊。
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