贵州白山羊

贵州白山羊原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地，黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。公母羊均有角，颌下有须，公羊颈部有卷毛，少数母羊颈下有一对肉垂。该品种具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。

贵州白山羊外貌特征

贵州白山羊被毛以白色为主，少部分为黑色、褐色及麻花色等。部分羊面、鼻、耳部有灰褐色斑点。全身为短粗毛，极少数全身和四肢着生长毛。皮肤为白色。体质结实，结构匀称，体格中等。头大小适中、呈倒三角形，额宽平，公羊额上有卷毛，鼻梁平直，耳大小适中、平伸，颌下有须。多数羊有角、呈褐色，角扁平或半圆，从后上方向外微弯，呈镰刀形。

公羊角粗壮，母羊角纤细。公羊颈部短粗，母羊颈部细长，少数母羊颈下有1对肉垂。胸深，肋骨开张，背腰平直，后躯比前躯高，尻斜。四肢端正、粗短，蹄质坚实、蹄色蜡黄。少数母羊有副乳头。

贵州白山羊产地分布

贵州白山羊原产于贵州省黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川、桐梓等县，在铜仁地区、遵义市及黔东南、黔南两自治州的40多个县均有分布。

中心产区属典型的喀斯特山地、丘陵，地形复杂，地形西高东低。平均海拔789m，**海拔1462m，**海拔230.9m。属亚热带季风气候，气候温暖湿润。年平均气温13.4～ 17.9℃，**气温36.1～42.5℃，**气温-9.7～-4.5℃;无霜期251～317天。年降水量1056～1247mm，雨季为5～8月份;相对湿度75%。沿河县水资源比较丰富，境内除乌江外，还有24条中小河流，年平均地表水总量17.196亿m3。土质以黄壤土类和石灰土土类为主。山上大部分覆盖棕类灌丛和藤刺灌丛，饲草资源丰富，适于山羊放牧利用。农作物一年二三熟，以玉米、水稻、甘薯、小麦、油菜、马铃薯、大豆为主，多数为旱作物。主要饲料作物有玉米、黑麦草、牛鞭草等。

贵州白山羊品种来源

贵州白山羊是一个古老的山羊品种，已有2000多年饲养历史。据明嘉靖年间编撰的《思南府志》记载：“羊，皆山羊，罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等史籍记述，在汉代以前，现今的沿河、思南、印江一带养畜业已具规模，黄牛、山羊已是当地的主要畜种。

贵州白山羊品种性能

生长性能

贵州白山羊初生重，公羔平均为1.7kg，母羔平均为1.6kg;3月龄公羔平均为8.1kg，3月龄母羔平均为7.5kg;周岁公羊平均为19.6kg，相当于成年公羊的60.22%，周岁母羊平均为18.3kg，相当于成年母羊的56.18%。成年公羊体重平均为32.8kg，成年母羊平均为30.8kg。

生产性能

贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，膻味轻。一般在秋、冬两季屠宰。成年羯羊体重平均为47.53kg，胴体重平均为23.26kg，内脏脂肪重平均为4.27kg，净肉重平均为19.02kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为57.92形，净肉率平均为40.02%;一岁揭羊体重平均为24.11kg，胴体重平均为11.45kg，内脏脂肪重平均为1.40kg，净肉重平均为8.83kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为53.30%，净肉率平均为36.60%。

皮板品质

贵州白山羊的皮板厚薄均匀，柔韧、纤维致密，毛孔细小，拉力强，张幅面积在3000~6000平方厘米之间，干皮重为500~700g。

繁殖性能

贵州白山羊性成熟早，母羊初情期在3~4月龄，发情周期为17~20d，发情持续期为2d。5个月龄就开始配种。公羊一岁后阉割肥育，故产区很少见到饲养大公羊。贵州白山羊常年产羔，1~3月份产羔占全年的一半。母羊产后45d**发情配种，能年产两胎。从1~7胎(4岁左右)产羔率逐渐上升，为124.27~180.0%，7胎后下降。贵州白山羊平均产羔率为273.60%，年繁殖存活率平均为243.19%。

贵州白山羊品种利用

采用保种场保护。2007年建立了贵州白山羊保种选育场，采取核心资源保种选育场与群众性保种相结合的形式保种选育。贵州白山羊1989年收录于《中国羊品种志》。