鹿苑鸡的特点有哪些？鹿苑鸡生产性能怎么样？

鹿苑鸡的特点有哪些？

1、体型高大，体质结实，胸部较深，背部平直。公鸡重3kg、母鸡9kg左右，故有"鹿苑大鸡"之称。头部冠小而薄，肉垂、耳叶亦小。眼中等大，瞳孔黑色，虹彩呈粉红色，喙中等长、黄色，有的喙基部呈褐黑色。全身羽毛黄色，紧贴体躯，且使腿羽显得比较丰满。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。公鸡羽毛色彩较浓，梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色，大镰羽呈黑色，皆富有光泽、胫、趾黄色，两腿间距离较宽，无胫羽。雏鸡绒羽黄色。

2、鹿苑鸡的选育从1973年开始，经过多年的选育，鹿苑鸡种群特征、特性相对稳定，选育群生产性能****。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的“叫化鸡”，驰名海内外。但该品种个体间生产性能差异较大，今后应加大选育力度，**群体整齐度。

鹿苑鸡胸部特别发达，脂肪蓄积其内，且在肌肉中分布均匀，有关专家鉴定，其肌肉经烧煮后分解程度**，产生的鲜味物质最丰富，故非常肥嫩鲜美，为其他品种所不及。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的“叫花鸡”，驰名海内外。

鹿苑鸡产地和分布在哪里？

鹿苑鸡原产地及中心产区为江苏省张家港市和常熟市，主要分布在张家港市鹿苑、塘桥、妙桥、西张和乘航等乡镇，苏州、无锡、扬州、上海及安徽等地也有分布。

张家港市地处长江之滨，东、北两面临江，地势平坦，略有起伏，大部分为长江三角洲新冲积圩区，平均海拔4.5m。年平均气温15.2℃，无霜期228天;年降水量1039mm，年平均日照时数2133h，气候温和、无霜期长，属北亚热带南部湿润气候。农作物主要有水稻、小麦、油菜等。

鹿苑鸡的生产性能怎么样？

1、产蛋性能

母鸡开产日龄(按产蛋率达50%计算)为180d，开产体重为2kg左右。据对112只母鸡的产蛋记录统计，年平均产蛋量为144.72(84--223)个。平均蛋重为54.2g.蛋壳褐色。

2、繁殖性能

产区养鸡历来是分散饲养，每户养母鸡10余只，专养1只公鸡，放牧混养，采取自由配种方式，并在春秋两季进行由母鸡孵化、育雏。在鸡群公母配种比例1：15的情况下，采用人工孵化，种蛋的受精率为94.3%,受精蛋孵化率为87.23%。母鸡就巢性较强，据对123只母鸡统计，有就巢鸡23只，占母鸡总数的18.7%。近年各鸡场通过选育，就巢率已有所下降。人工育雏时，30日龄育雏成活率在90%以上。

在我国，家禽产业发展较早，目前较养猪产业是比较成熟的，就目前的发展阶段，我国的家禽养殖处于一个供大于求的状态下，尤其是肉鸡类，不管是白羽肉鸡还是三黄鸡，在极短的时间内培育出来的成品鸡让市场的供应极度膨胀，眼下，供给侧改革方兴未艾，正是我辈努力奋斗的好时机，细化到养鸡行业，土鸡或是走山鸡的崛起是难得的时代机遇，借助互联网的东风，让城里的消费者可以实时网上关注到土鸡的日常状况，真实而且是另一种观光旅游，那么，这样的话，我国各地培育出来的符合当地特点的地方品种鸡就将走出那些**小小的保种场，重现当年风靡大街小巷，香味飘着整条街，名声传到天子脚下的实实在在的盛景，想要养殖地方地方品种鸡的朋友欢迎大家到全球品牌畜牧网的种禽子站来挑选钟意的品类，这是品牌种禽网网址http://zq.ppxmw.com/