市场鲳鱼多少钱一斤，2016鲳鱼市场价格预测

水产贵族鲳鱼目前市场价格多少钱一斤呢?一些常规水产养殖业进入调整期，期间还有一些不好的负面消息，但这正好给鲳鱼市场的繁荣提供了契机，而且，在11月下旬宁波市召开东海银鲳产业化推进会，更是在布局这一新的海产项目，下面，我们来关注一下**的鲳鱼市场价格，以及2016鲳鱼市场价格预测。

目前全国各地市场市场鲳鱼多少钱一斤?这个是不一样的，其中还有一定的起伏，目前主流的鲳鱼市场价格在13到14块一斤，鲳鱼的个头一般在一斤的居多，也有三斤左右的，下面是一些地区的报价。

鲳鱼价格 四川德阳市 24.50元/公斤

鲳鱼价格 云南玉溪市 15.00元/公斤

鲳鱼价格 福建南平市 24.50元/公斤

鲳鱼价格 吉林四平市 90.00元/公斤

鲳鱼价格 江苏镇江市 56.00元/公斤

鲳鱼价格 湖南张家界市 88.00元/公斤

鲳鱼价格 广东肇庆市 49.9元/斤

鲳鱼价格 广东清远市 45元/斤

鲳鱼价格 广东东莞市 28元/斤

鲳鱼价格 广东广州市 24元/斤

鲳鱼价格 广东潮州市 22.5元/斤

鲳鱼价格 广东阳江市 12.25元/斤

江苏凌家塘-鲳鱼：20元/斤

河南万邦国际农产品-鲳鱼：6.25元/斤

山东德州-鲳鱼：20元/斤

2016鲳鱼市场价格预测

鲳鱼市场发展简介，2010-2012年，其他区域金鲳鱼高速扩张。但是，雷州半岛的金鲳鱼养殖，却因为病害、台风和价格等问题，发展相对较慢。不过，从2013年开始，这个品种利润渐渐丰厚起来，金鲳鱼养殖户数量迅速增加。在2015年11月22日，宁波市科技局、宁波大学在宁波逸东豪生大酒店组织召开2015年度宁波市农业重大科技专项“东海银鲳产业化前期技术研究与示范”项目工作研讨会，推进东海银鲳产业化。从侧面也印证了鲳鱼市场即将迎来繁荣的事实。

据了解，由于过度捕捞、海洋环境恶化等原因，其资源量大幅减少。2013年浙江海区鲳鱼的捕捞量为8.5万吨，比2009年的12.6万吨减少近三分之一，呈现捕捞量逐年下降的趋势。伴随野生银鲳捕捞量的日益减少，其市场价格也逐年上涨，体长30～40厘米，体重500-800克的鲳鱼单价已经达到每公斤300-400元，市场价是五年前的十余倍。目前，宁波大学东海银鲳项目团队2015年在国内**实现了全人工F1代规模化繁育，孵化鱼苗60万尾，创新性的运用了新的饵料投喂技术，使育苗成活率**50%以上，在国际上**鉴定了银鲳养殖的细菌病源。这些成果的积累，**了银鲳产业化的实现。

虽说鲳鱼养殖前景广阔，但是在一些地区已经先行上马，而且，水产的其他过剩项目或是闲散人员的加入，预计2016年，还有很多养殖户会增加鱼排，鱼塘养殖量也会**增加，总体投苗率会增加15%左右。如果养殖顺利、成功，没有大的台风等自然灾害影响，理论上，产量可以比今年增加30%以上。如果考虑内销市场20%-30%的递增，外销5%以内的增长，预计明年，价格会有一定的下探空间。

不过，鲳鱼价格的走势分为总体和局部，在未来的一段时间里，优质的鲳鱼市场还是比较广阔的。市场价格应该是比较坚挺的。

鲳鱼怎么选

鲳鱼有银鲳、乌鲳、刺鲳等种类，不过不管是什么鲳鱼，挑选的方法都差不多，也只有挑选到好的鲳鱼，做出来的鲳鱼才会美味。下面我们就来说说鲳鱼怎么选。

一是看鱼身的弹性。用手指去挤压鱼身，如果有感觉到回弹，则说明这鲳鱼新鲜，如果反弹缓慢或按压部位出现凹点，则不新鲜。

二是看鲳鱼的外形。好的鲳鱼鱼身必须是扁平的，表面带有亮丽的光泽，并且鱼鳞非常完整。

三是看鱼鳃。用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜;若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

市场鲳鱼多少钱一斤，2016鲳鱼市场价格预测到此就要结束了，喜欢吃鲳鱼的可以关注一下市场价格的变动，想要养殖鲳鱼的要关注市场行情的变化。