肉鸭网上饲养与半水养殖对比试验

在水库鸭鱼联养模式中，鸭场1/3地面、2/3水面的养殖方式，因肉鸭在水面的运动量大、增加了耗能，而目前普遍采用的鸭场1/3水面、2/3地面的半水养殖方式，鸭粪入库率又比前者低。与前者相比，肉鸭网上饲养的方式因鸭粪被及时冲洗而且全部流入水库，而且肉鸭成活率**4.7%、耗料增重比**5.4%，从而进一步**了鸭鱼联养鸭的经济效益，值得推广。现将试验报告如下：

1. 鸭栏构造

1.1半水养殖鸭栏共20个单元，每单元宽4m、长32m(鸭棚8m、运动场14m、水面lOm)，鸭棚和运动场地面不硬化，水面设隔

1.2网上饲养

鸭栏建在水库**水位线以上，共22个单元，单元宽4.1m、长22m(鸭棚8m、运动场llm、水池3m)，水泥硬化地面，水池底呈20。斜面水最深处lm。鸭棚和运动场坡度10%，坡面上，每隔30cm用单砖砌一列高20cm、宽6cm、长19m的坎，坎之问形成集粪沟兼排水沟，热镀锌铁网铺在坎上，网规格2.5cm×2.5cm、谚1.6cm;小鸭网1.5cmX 1.5cm、露1.1mm，用时加在大鸭网上。

2. 试验

2.1饲料

用柳州市某饲料公司生产的颗粒料，产品成分：小鸭料粗蛋白质≥19%、粗纤维≤9%、钙0.6%～0.8%、总磷≥0.5%、蛋氨酸≥中大鸭料粗蛋白质≥15%、粗纤维≤6%、钙～2%、总磷/>o.35%、蛋氨酸≥0.3%。

2.2饲养管理

(1)B组：1～14日龄用小鸭料、15～50日龄用中大鸭料，自由采食，每日或隔日对场地喷雾消毒1次。耗料量、死亡数按日记录，观察统计肉鸭生活习性，50日龄出栏称重，统计残次只数和用电量。(2)A组：在B组饲养管理基础上，每日或隔日用水冲洗集粪沟1次(粪水沿排水沟流入水库)，适当补充泥土和沙子;水池每日排水清洗消毒两次，1～20日龄用小鸭网、20～50日龄转移到大鸭网。

3. 结果与分析

3.1肉鸭成活率

A组为95.3%，比B组的91.0%**4.7%，差异显著(P<0.05)。其原因是网上饲养，鸭与粪分离，又便于消毒，减少了寄生虫、细菌和病毒对鸭的危害。

3.2 耗料增重比

A组比B组**5.4%，差异显著(P<0.05)。原因：一是网上饲养**了成活率。二是网上饲养场地较小，减少了肉鸭的运动量，从而减少耗能。三是网上环境更适合肉鸭生长。

3.3 经济效益分析

饲料价2.09元kg、鸭苗1.4元/只、活鸭批发价7.2元/kg、鲜鱼批发价4.8元;B组鸭栏造价23元/m2、A组鸭栏造价90元/m2，使用期5年，每年养鸭7批;抽水用电1893度、0.35元/度。

3.5鸭粪入水率

网上饲养，新鲜鸭粪被及时冲洗，鸭粪入水率达到100%，杂食性鱼类能及时吞食利用;而半水养殖：①排在地上的鸭粪，因堆集发酵等因素造成蛋白质损失，据实验室分析，粗蛋白质平均含量：中大鸭料为17.6%、其新鲜鸭粪为12.3%、放置25天的鸭粪为11.0%，后两者相比，后者粗蛋白质含量损失了10.6%;②半水养殖地面粗糙，不清理粪，养一批换一次场地，原场地闲置两个月后再养，试验无法准确称量地上的鸭粪。根据肉鸭生活习性推测，半水养殖鸭粪入水率约为60%。

4. 结论

水库鸭鱼联养，樱桃谷肉鸭网上饲养比半水养殖有更高的经济效益(还未计算鱼的增值)，适合在承包期5年以上的水库推广应用。