现代化养牛场建设规划和成本计算

随着2015年养牛成本和利润的发问的提出，这个话题已经热了大半年，在猪、禽养殖规模遇见顶部，发展乏力的情况下，养牛成为新的选择，而养牛场建设的规划是做好养牛产业的**步，还有就是养牛场建设要花多少钱呢?这样的话可以统筹准备下建设资金和养牛场建设资源。下面是养牛场建设的具体尺寸要求。

一：牛场建设

1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。

2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据08年**物价，建设一栋简易牛棚需投资五万元。

二：料棚建设用地(每100头牛)

1：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。

2：需求资金约一万元左右

三：量粪池

1：每百头牛需1—1.5亩

2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类，养殖蚯蚓等。

四：进牛成本

1：短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本3000—3500元肉牛款。(肉牛)

2：长期催肥：如进250—350斤小肉牛，饲养7—8个月。每头牛需成本1800—2400元肉牛款。(肉牛)

五：人工、水电

每百头小肉牛2名饲养员，1名管理员月工资每人在600元左右。水电因地适宜。

六：饲料分析

1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草12—20斤，小牛均减。

2：精料 肉牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。

3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计0.8元左右。

4：每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。

七：市场行情分析

1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在8.0元/斤左右。根据市场行情，专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。

八：概况

1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资25万—30万元

2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资18万—24万元

生长局势达到1000—1150斤，按8.0元/斤计算，总计在70万元以上。也就是说纯利润在20万元以上。

基本结构：

1.地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0--5.0米，前后檐高L0--3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，**墙的坚固性、保温性。

2.门窗 门高2.1-2.2米，宽2--2.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽1.5米，窗台高距地面1.2米为宜。

3.场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15%一20%。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1.6-4.6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.3-4.6平方米，有隔栏的每头牛占1.6--2.O平方米。

4.屋顶 最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于**规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

5.牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1.6-1.8米，宽1.0-1.2米。牛床坡度为1.5%，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，养牛以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6一O.8米，底宽0.35-0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米(靠牛床一侧)，外缘高0.6--0.8米(靠走道一侧)。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。

6.通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4--1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15一O.3米，倾斜度1：50-1：100。

养牛场建设主要需要考虑的要点：

养牛场的主要投资是建筑和设备,如何投入将影响养牛场的产出,而且养牛场一旦建成,将使用较长时间,如设计不当就会有很大的影响。因此我们必须谋定而动，重视规划。笔者按国内外养牛场的经验，提出现代养牛场设计需考虑的内容，详述如下。

一、牛只舒适

牛只舒适包括牛舍设计和管理因素。地平表面、牛床设计、料槽的布局、通风、饮水源等是影响牛只舒适的重要因素;垫草类型和使用频率、档风帘的管理、清粪、牛只处理等是影响牛只舒适的管理因素。牛只舒适影响产养量和牛只寿命，从而影响利润率;而管理上为牛只舒适，将会影响经营费用，如垫草用量、修理费用等，这些管理因素与设计也有很紧密的关系。

二、劳动生产率与新技术

牛场设计与劳动生产率关系很大，随着经济的发展，人们的收入将愈来愈高，因此劳动生产率对现在很重要，对将来更重要。劳动生产率可用人均养牛头数，人均产养量来计算。人均养牛头数，国内一般用总头数，国外一般用成乳牛头数。为与国际接轨，我们应采用成乳牛，国外先进水平已达100—200头。当然，劳动生产率与机械化和自动化有关。关键是成本，目前来说，挤养应采取机械化;发料也应采用机械化TMR;水冲清洁牛粪系统应采用自动化;如暂时不实现机械化和自动化，应留有将来实施现代化的设计。

三、总投资，经营费用

总投资决定经营费用之一折旧额，也决定了投资回报率，在设计时头牛投资额是较好的指标，在我国的大部分地区头牛投资额不能超过1.5万元(包括牛只)。

四、现金

足够的现金流将使经营走上良性循环，保持必要的投入，良好的信誉将**采购成本。当然来源可以是部分借贷，以**投资回报率的压力。

五、先进的管理思想执行

规模养牛场应有工厂化管理思路，首先干养牛、临产牛、新产牛、头胎牛应尽可能分群饲养。牛舍设计就必须体现先进的管理思想低成本，后备牛(自繁自育)的培育也是设计的关键。

六、考虑环保和粗饲料，利用当地优势

安排当地粗饲料生产一般多是有利的，因为粗饲料运输成本较高。而且当地粗饲料生产合理安排可低成本地解决养牛场粪尿的处理问题。必须尽力控制环保成本，一般原则是粪便与污水分开，雨水与污水分开。粪便发酵无害化干处理。

七、保健

买牛的健康问题是首要的，因为牛群健化成本太高，必须做好检疫工作，有条件到牛场后要隔离检疫合格后才能混入大群。为了防疫工作需要，工程保健概念很重要，防疫设施实际的合理**将直接关系到牛病的预防，生物隔离，选择不挡风树种来隔离和美化是价廉物美的事。为有利于配种和兽医工作，设计时还要考虑有利于他们工作效率的**