天山雪鸡饲养价值

2012/12/8 来源：互联网阅读：18749次

天山雪鸡属雉科，草食性鸟类，原产我国的天山之巅，是我国特有的珍禽品种，但数量极少。天山雪鸡体型较小，体质健实，体长60cm左右。

　　外貌清秀，嘴角紫色，基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙红色，跗遮与趾骨暗橙红色。全身羽毛雪白紧凑，尾羽发达上翘。天山雪鸡举动灵活，精神敏锐、活动轻盈快捷。成年雄鸡体重为1.5kg左右，5 月龄开啼，母鸡体重为1.2kg，6月龄开产，年产蛋120枚-150枚，蛋重40-50kg，蛋壳呈浅黄白色带红，有细小的红褐色斑点。

　　天山雪鸡具有较高的食用和药用价值，其肉质乌黑鲜美，香甜细嫩，具有野鸡特有的风味，据测定，天山雪鸡肉质中的**氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。天山雪鸡还有一定的药用价值，具有滋补壮阳，镇痉、解毒的功能，主治久病虚弱、癫痫、狂犬咬伤等症。

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