无公害生猪养殖技术

一、猪场环境 在规模养殖中，环境对猪的健康和生产性能的影响越 来越大，必须引起高度重视。要为猪群创造一个良好的生 态环境，让猪在场里生活愉悦、没有应激，才能健康高 效，多聚财富。

（1）（2）设计合理，坚固耐用，方便操 作；有利于通风保温，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道 污道分开，尽量减少交叉。实行干清粪，减少排污量。

3）设备选型先进，坚固适用，设施配套。

 1、科学选址，合理布局，创造优良的大环境。猪场应 建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用 地应符合当地土地利用规划的要求。坚持独立建场，一场 一址，远离村庄、集镇、工厂和交通主干道 3千米以上， 距离交通干线、城镇居民区和公共场所1千米以上；地势高 燥、排水良好；生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋 与栋之间距离应在10米以上。场地选择在居民区常年主导 风的下风或侧风向处。

 2、猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪不超过2.5～ 4.0平方计算。栏舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量 应符合无公害畜禽生产要求。

 3、场区要求净道和污道公开，互不交叉。猪场周围有 围墙或防疫沟，并建有绿化隔离带。

 4、推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”的饲 养工艺。

 二、引种 良种能**品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产 发展。但优良品种必须在好的饲养管理条件下才能充分发 挥其高产优质潜力。

1、种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了** 质量，种猪应从具有种猪生产经营许可证的种猪场引进， 并有<种猪质量合格证>和<兽医卫生合格证>，**质 量，**健康。引进的种猪，隔离观察15～30天，经兽医 检查确定为健康合格后，方可使用。 2、有目的的杂交。不同品种间杂交，后代会表现出一 定的杂种优势，因此不要用纯种猪育肥。不同的杂交方式 杂种优势不一样，并且杂种优势在杂交一代**。在商品 猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种 品系）间的 杂交，避免乱交配。 3、仔猪应来自于生产性能好、健康、无污染的种猪群 所产的健康仔猪。

 4、不得从疫区引进种猪或仔猪。

三、饲养条件 猪是杂食动物，能吃**饲料。猪从40多种吃进的饲 料中消化吸收**营养物质。人们把这些营养物质归纳为7 大类：水、碳水化合物 淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物 质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量 需要；**营养物质间保持着一定的比例，互相协同，促 进、影响和拮抗。缺少任何一种营养其他营养都会成为多 余，造成浪费，影响生长。所以要喂给猪全价配合饲料。

 1、饲料和饲料添加剂

（1）饲料原料和添加剂应符合<无公害食品－生猪饲 养饲料使用准则>的要求。

（2）不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制 不同的配合饲料。仔猪、哺乳猪需要较高的能量和蛋白 质，母猪在怀孕前中期 85天以前）能充分利用青饲料，可 适当**配合料粗饲料的比例，既能**饲料成本，又有 利于控制膘情，防止母猪过肥。预混料、添加剂种类品牌 很多，正规厂家的产品都有专用性，要严格按照说明书使 用，盲目加大或减少用量会造成营养不平衡或中毒。 同时，要保持饲料原料多样性。不同饲料各有营养特 点，多样性才能起到互补作用，使营养平衡，全面得到满 足，并**饲料转化效率，减少氮、磷、和某些重金属的 排放，**环境污染。营养不足会引起应激，不仅影响生 长，还将**猪的抗病能力，使其容易生病，成活率低， 一定要改变有啥喂啥的传统习惯。不给肥育猪饲喂高铜、 高锌日粮。不应使用未经无害化处理的泔水及其他畜禽副 产品。

（3）严防饲料霉变。霉饲料不仅影响猪的生长，还降 低猪的抗病力。常见未到年龄的小母猪阴户红肿似发情， 怀孕母猪流产死胎增多都与饲料霉变有关。米糠、麦麸、 玉米等，尤其在高温高湿环境下很容易发霉。猪对霉饲料 十分敏感，稍有霉变就减少采食量，以致拒绝采食。在正 常饲喂情况下，猪群突然不吃或少食，应首先检查饲料是 否发霉。不使用变质、发霉、生虫或污染的饲料。

（4）禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂（瘦肉精）、镇 静剂、激素类、砷制剂。

（5）使用含有抗生素的添加剂时，在育肥猪出栏前， 按使用规定执行休药期。 2、饮水

（1）经常保持有充足的饮水、水质符合<无公害食品 －畜禽饮用水质标准>要求。

 （2）不饮用有害物质和细菌超标及被污染的水源。应 经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。

 四、兽医防疫

 1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少 药物的使用量，兽医防疫应按照<无公害食品－生猪饲养 兽药使用准则>和<无公害食品－生猪饲养兽医准则>的 要求进行，兽药、疫苗须来源明确、质量可靠。 2、建立合理的免疫程序，优先使用疫苗预防生猪疫 病，使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准?要求。 3、推荐使用国家兽药典收载的兽用中药材、中药成方 制剂。

 4、兽药使用应在临床兽医的指导下进行，严格掌握兽 药的用法、用量和停药期。

 5、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、 化学保定药及骨骼肌松弛药。禁止使用未经农业部批准或 已被淘汰的兽药。

 五、卫生消毒

 1、选择对人和猪**、没有残留毒性、对设备没有破 坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。

 2、猪舍周围环境每2～3周用2％烧碱或撒生石灰1次； 场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白 粉消毒1次。在大门口，猪舍入口设消毒池，并定期更换消 毒液。

 3、工作人员进入生产区净道和猪舍要经过更衣、紫外 线消毒。严格控制外来人员，必须进入生产区时，要洗 澡、更衣、换鞋、消毒后方可进入，并按指定路线行走。

 4、每批猪调出后，要**清洗干净，用广谱、高效、 低毒药液进行喷雾消毒或熏蒸消毒。定期用0.1％新洁尔灭 或0.2％～0.5％过氧乙酸对用具进行消毒。

六、饲养管理

 1、传染病患者不得从事养猪工作。场内兽医人员不准 对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开 展配种工作。

 2、饲料每次添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污染 腐败。转群时，按体重大小强弱分群，分别进行饲养，饲 养密度要适宜。

 3、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地 面清洁。

 4、定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做 无害化处理。

 5、选择高效、**的抗寄生虫药进行寄生虫控制，控 制程序符合<无公害食品－生猪饲养兽药使用准则>的要 求。

 6、调节好舍内的温度和湿度。夏季，确保通风良好、 防暑降温；冬季，注意保温，防冻防寒。

 七、无害化处理

1、建立无害化处理设施和病猪隔离区。对可疑病猪、 传染病猪尸体应采取不会把血液和浸出物散播的方法进行 扑杀。

 2、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原 则。

 3、对粪便污水实行固液分离。采用干清粪工艺，通过 自然堆腐或高温堆腐处理粪便后作农业有肥，采用沉淀、 曝光、生物膜和光合细菌设施处理污水。

 4、推荐“猪－沼－果（蔬）?生态模式，就地吸收、 消纳，**污染，净化环境。

 5、在**生猪饮用水的前提下，尽量减少水的用量， 即节约水资源又减少了污水排放。